日本大廚處理極品金槍魚,隻為取1勺“魚油”,網友直言太任性瞭
人间花雨
2024-05-16 10:32:37
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原標題:日本大廚處理極品金槍魚,隻為取1勺“魚油”,網友直言太任性瞭

相信大多數朋友們都是很想吃海鮮,但是海鮮的價格卻一直處於上升的趨勢。雖然說偶爾也有降價,但是幅度不是那麼大,還是處於大傢消費不起的水平線,對此你們都有什麼看法?

其實海鮮之所以會那麼貴,主要是捕抓起來特別的麻煩,其次就是裡面蛋白質含量非常的豐富,當然還有一些其他的因素呢。不過話說回來,生活在那些靠近海邊的國傢裡的人就不是這麼想的。

深海裡有很多海鮮,但是有一種海鮮很珍貴,其實就是金槍魚,產量不僅稀少,而且肉質鮮嫩無比,而市場上的金槍魚肉都是需要上百塊錢一斤。小愛吃過幾次,味道的確是很不錯呢。

最近小愛就看瞭段視頻,視頻當中日本廚師是要處理一條極品金槍魚。很多人都覺得是要來吃掉,其實小愛是這麼想的,但是看到最後才知道,原來是為瞭取魚骨中間的“魚油”啦。

大傢估計還不知道魚油是啥,其實就是金槍魚最珍貴的地方,裡面的蛋白質含量比肉高出兩倍,當然口感也是特別的不錯。一頭金槍魚裡隻有這麼一點點,所以很多網友直言太任性瞭。

說實話,為瞭吃那麼一口魚油,就處理掉一整條極品金槍魚,簡直太浪費瞭。最後溫馨提示,吃海鮮的時候最好不要喝酒哦,不然特別的容易引發過敏,畢竟兩種物質都是互相排斥。

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