入秋之后气血津液消耗加快，气血不足的人常会疲惫乏力、面色发黄、咽干不适。下面这四道清补汤水，兼顾润肺、养肝、补益气血，性质温润不燥，秋季日常喝，慢慢调养，身体更轻松舒服。

第一道：莲藕花生排骨汤

制作步骤

1.准备食材：粉藕400克、红皮花生40克、排骨350克、生姜2片、盐适量、清水1000毫升。

2.排骨剁小段，冷水下锅加姜片焯水，撇去血沫捞出冲洗干净。

3.莲藕去皮切滚刀块，泡清水防止氧化发黑；花生洗净备用。

4.砂锅放入排骨、姜片、花生，加足量开水，大火烧开转小火炖煮45分钟。

5.放入莲藕继续炖25分钟，煮至莲藕粉糯，加盐调味即可。

食疗作用

莲藕生津润肺，缓解秋燥口干；红皮花生养血；排骨滋养身体。汤品温润，补气血又不厚重油腻，兼顾润肺，改善气血亏虚带来的浑身乏力。脾胃容易胀气者不要一次性大量饮用。

第二道：党参黄芪山药鸡汤

制作步骤

1.准备食材：党参10克、黄芪8克、铁棍山药300克、土鸡半只、生姜2片、食盐、清水1100毫升。

2.鸡肉切块，冷水下锅加姜片焯水，撇净浮沫，捞出冲洗干净。

3.党参、黄芪冲洗浮尘；山药去皮切滚刀块，泡清水。

4.砂锅放入鸡肉、姜片、党参、黄芪，倒入开水，大火烧开小火炖50分钟。

5.加入山药块，继续炖20分钟，出锅加盐调味。

食疗作用

党参补气养血；黄芪提升正气；山药健脾固本。脾胃是气血生化之源，健脾补气，帮助生成气血，养肝固本。适合气血虚弱，容易劳累、气短、精神差的人。感冒发烧、体内有实热上火时暂停饮用。

第三道：银耳百合莲子瘦肉汤

制作步骤

1.准备食材：干银耳半朵、干百合15克、莲子20克、瘦猪肉200克、生姜2片、盐、清水900毫升。

2.瘦肉切小块冷水焯水，洗净浮沫；银耳冷水泡发，剪去黄色硬根撕小朵；莲子去芯，百合洗净。

3.砂锅中放入瘦肉、姜片、银耳、莲子，加水大火烧开，转小火炖40分钟。

4.加入百合继续炖煮15分钟。

5.加少量食盐调味，喝汤吃肉。

食疗作用

银耳百合润肺润燥；莲子清心养肝；瘦肉补养血气。秋燥伴随气血不足，心烦失眠、皮肤干燥很适合这款汤。润而不滋腻，补气血同时舒缓秋燥。湿气重、痰多人群不宜长期连续喝。

第四道：红枣桂圆山药汤

制作步骤

1.准备食材：红枣6颗、桂圆肉8颗、铁棍山药250克、清水800毫升，冰糖少量可选。

2.山药去皮切小段泡清水；红枣洗净剪开去核；桂圆冲洗干净。

3.锅中加水，放入山药、红枣，大火烧开转小火煮30分钟。

4.下入桂圆，继续小火煮10分钟。

5.喜欢甜味加少量冰糖搅匀融化，放温食用。

食疗作用

红枣补血，桂圆养心养血，山药健脾。健脾养血，滋养肝血，改善气血不足引起的面色萎黄、手脚乏力。味道清甜，可作日常甜汤。血糖偏高人群减少红枣桂圆用量，上火人群少喝。

温馨提示：食疗仅作为日常调养，不能替代药物；滋补汤水适量饮用，湿热体质不要频繁食用。