跟着柏林本地美食家的私藏路线,按实地走访顺序打卡7家风格完全迥异的小店,横跨德式街头小吃、抹茶甜品、澳式改良饺子、东柏林传奇香肠店、复古Bistro酒吧、秘鲁料理、川味小食。店铺集中在柏林米特区Mitte / 普伦茨劳贝格Prenzlauer Berg、克罗伊茨贝格Kreuzberg一带,老城区街巷密集,步行就能串联大部分点位,避开游客流水线,吃到城市真实的烟火口味。
① Alain'Snack 德式热狗店
开业自1980年代,店主经营这家店已经四十余年。店主立场反美式,跳出传统美式热狗的思路,把酱汁锁进面包内部,汁水不会外溢,手拿直接啃食干净方便。主打东柏林特色Ketwurst咖喱香肠、烤香肠,地道柏林街头快餐,适合路过随手解决一餐。
② amatho 抹茶专门店
蕞近一年抹茶在柏林热度暴涨,城中很火的抹茶专门咖啡馆。到访当日气温直冲30℃,酷暑之下点上抹茶冰淇淋体验感极佳。店内产品线完整,抹茶拿铁、抹茶特调、抹茶冰淇淋多款创意饮品齐全,是柏林为数不多主打日系抹茶的精品小店。
③ häppies 澳式改良亚洲饺子店
源自澳大利亚思路改良的亚洲饺子,传统饺子基础上加入辣椒油调味,饺子个头偏大,融合风味很有巧思。店面是清新简约白色调,门外摆放户外木桌,藏身老柏林居民楼街巷,吃一份脑洞十足的改良亚洲饺子。
④ Konnopke's‑Imbiss 传奇东柏林香肠店
从häppies出来之后到访这家老店,柏林地标级咖喱香肠摊位,1930年开业,高架桥下的黄色小亭子,东柏林时期就声名远扬。酱汁源自战后英国人带来的咖喱甜辣调味,将英式咖喱风味和德国香肠结合,亲历柏林墙时代,是柏林街头美食的历史符号。
⑤ uncommon|白天Bistro夜晚酒吧
由两位设计师Pelle & Katha主理,工作室uncommon,2023年末成立。白天是品质出众的简餐bistro,食材出品质量很高;入夜切换模式变身小酒吧。两位主理人专门搜罗修复复古老物件,把复古设计理念融入空间,看重材质与手工工艺,一店兼顾正餐与小酌。
⑥ La Victoria 秘鲁街头美食
藏在复古集市里的秘鲁料理档口,老板是柏林最早做秘鲁菜的先行者,本地名气很高。主打秘鲁海鲜料理,大量运用南美特色香料,食材新鲜,沉浸式感受热烈奔放的拉美风味。
⑦ Hi! Chili 小中餐厅
藏满涂鸦的老巷小馆,外墙布满柏林街头涂鸦,氛围感十足。主打四川风味小食,搭配特色饮品,作为整条逛吃路线的收尾,一口熟悉的亚洲味道,圆满结束行程。