8月25日，2026亚洲地标美食产业交流会暨文化之夜在广州保利洲际酒店隆重举行。本次活动由广州广粤文化发展有限公司·美食导报发起并主办，以“食在广州 荟聚亚洲”为主题，串联起城市文脉、品牌实践与产品共创三大主线，正式开启“广州亚洲美食季”的全新篇章。

历经七载耕耘，自2026年起，广州亚洲美食节全面升级成“广州亚洲美食季”，以更广阔的视野与更丰富的内涵，持续推动亚洲美食文化的交流与融合。作为每年活动的核心环节，本次发布的2026“亚洲地标美食”名录备受瞩目。历经数月甄选，今年共新收录24道亚洲地标美食，既有广府老字号的经典风味，也有新锐品牌的创新菜品，还有来自马来西亚的长江白咖啡等国际特色美食，充分体现了亚洲美食的丰富多元。连续多年收录于“亚洲地标美食”的品牌，予以星级晋升，今年分别有6个一星与6个二星“亚洲地标美食”。

当晚，2026“亚洲地标美食”地图同步发布。地图以匠心为脉络，串联亚洲特色美食资源，使风味美食成为文明交流、文旅融合与产业升级的重要载体，为亚洲美食文化传播及餐饮产业发展提供权威参考。

广州餐饮市场丰富多元、兼收并蓄，蓬勃的业态为行业创造了广阔空间。当天下午的产业交流会特设三大主题宣讲，为与会者带来多维度的行业洞察：高德到店美食华南渠道经理李绮琪以《抢占本地生活新机遇》为题，解读如何依托高德地图的流量优势，通过“高德扫街榜”以低成本、高效率帮助商家拓展增量市场，同时为消费者提供具备真实体验参考的优质门店选择。广州昵汀约餐科技有限公司总经理曾许围绕“如何让一张餐桌 点燃一座城市的消费活力”展开探讨，并现场宣布昵汀蓝钻IP号正式上线发布。他介绍，蓝钻IP号通过“精准匹配—信任前置—成本优化”三重价值闭环，将商务约餐从随机社交转化为可量化、可追踪、可复制的精准营销工具，以数字化手段连接企业需求与餐饮供给。广东国相文化科技有限公司总经理杨映苗围绕以《让年轻人，吃你这一套》为题，指出IP联名已成餐饮品牌获客新渠道，深入剖析当下营销趋势与联名运营痛点，并面向广州亚洲美食季合作伙伴发布专属IP联名福利，助力餐饮品牌成为“更懂年轻人”的品牌。

文化是餐饮产业长效发展的根基。本次活动聚焦“食在广州”“广货行天下”“广州咖啡文化季”三大方向，推动传统饮食文化与现代消费深度融合，以文化赋能产业升级。用一节之力，撬动一城消费。广州强劲的消费力为品牌成长提供了丰厚土壤。依托椰林海鲜码头创办的“818海鲜节”，其品牌总监杨鸿宇倡议，集结行业各方力量，以“818海鲜节”为起点，结合南海开海传统，共同打造属于广州的全民海鲜节庆，用一场全民节日，向世界传播广州美食文化的鲜活魅力。

七年深耕，一季新启。广州亚洲美食季见证的不只是风味的更迭、品牌的成长，还有无数餐饮人的坚守与热爱，彰显了亚洲饮食文化传承创新的时代活力。站在全新升级的起点上，广州亚洲美食季将继续以开放包容的姿态，汇聚亚洲美味，深化城市文化IP建设，推动美食产业与文旅、商贸深度融合，接下来，还将在全市接续开展系列美食促消费活动，以节聚人气、以味促消费，助力文化消费持续升温。

采写：南都N视频记者 李行