原创好吃的素烩饼家常做法_旅游资讯

创始人

2026-08-26 00:03:25

快手炒饼，美味又营养。夜宵来上一盘这样的什锦炒饼，

不仅满足味蕾和胃，而且满足身体的营养需求哦。

需要食材：饼一张，鸡蛋1个，西红柿半个，豆芽50克，韭菜50克，葱花，酱油1勺，蚝油1勺，盐1茶匙，糖1茶匙，五香粉1茶匙。

做法步骤：

1.提前把饼和蔬菜都切好，鸡蛋打散。

2.锅内倒入适量油，烧热后放入葱花爆香。

3.倒入鸡蛋液，炒至凝固后推到一边，下入其他菜炒半熟。

4.倒入饼丝，同时加入所有调料翻炒均匀。

5.盖盖儿焖半分钟，可以少添一点水。

6.汤汁基本收干后盛出装盘。

烩饼的做法经验与细节：菜类自行调整；饼尽量选葱花饼，别选太干太硬的或发面饼。推荐大家将炒饼这样一种做饭方式多练多创新，这也是能在短时间内填饱肚子的家常便饭。