时序步入立秋,秋燥便慢慢弥漫开来。经过盛夏的消耗,很多人常会咽喉发干、胃部隐隐不适、体内阴液亏虚。秋季这几款时令黄金果子,温润滋养,润肺又养胃,滋阴生津,顺应节气食补,收获更好的身体状态。
一、百合雪梨水
食材
干百合20克,雪梨1个,清水1000毫升,冰糖少量(可选)
制作步骤
1. 干百合提前清水浸泡20分钟;雪梨用食盐搓洗外皮,去核切小块,不用削皮。
2. 砂锅中倒入清水,放入雪梨块,大火烧开后小火煮15分钟。
3. 加入泡好的百合,继续小火煮20分钟。
4. 想要甜味,放入少许冰糖搅拌融化,关火放至温热饮用。
作用
雪梨清润肺燥,生津止渴;百合滋阴养胃、清心安神。适合立秋之后口鼻干燥、咽喉发痒、胃部燥热不适。经常脾胃怕冷、容易腹泻,要温着喝,不要放凉饮用。
二、石榴热红茶
食材
新鲜石榴半个,红茶包1个,温水800毫升,蜂蜜少许(可选)
制作步骤
1. 石榴剥出石榴籽,把籽轻轻按压挤出果汁,滤掉果渣。
2. 锅中倒入清水烧至85度左右,放入红茶包焖泡4分钟,取出茶包。
3. 将石榴果汁倒入红茶汤里面混合搅匀。
4. 温度降到五六十度,可加少量蜂蜜调味,趁热饮用。
作用
石榴生津养阴,收敛润燥;红茶性温,可以中和石榴微寒的属性。秋季津液耗损,口干舌燥,还能舒缓秋燥带来的心烦。胃酸过多人群不要空腹饮用。
三、无花果麦冬茶
食材
干无花果3颗,麦冬12克,清水900毫升
制作步骤
1. 无花果剪开,麦冬冲洗干净表面浮尘。
2. 养生壶或者砂锅放入全部食材,倒入清水。
3. 大火煮开,转小火慢煮12分钟。
4. 滤出汤汁,温饮即可,无花果也可以直接吃掉。
作用
无花果润肺利咽、养护脾胃;麦冬专门滋养肺胃阴液。立秋之后,说话多嗓子干、胃里隐隐燥热、津液不足。这款茶饮润而不寒,日常饮用很舒服。湿气重、舌苔厚腻不建议长期喝。
温馨提示
以上均属于食疗调养,不能够代替药物;茶饮尽量温热饮用;血糖偏高人群不添加蜂蜜、冰糖;如果身体不适感较重,请及时就医。