日常好好吃饭,就是最好的养生。
不用贵食材,家常普通菜品,清淡少油、营养均衡,常吃体质更稳,整个人精神气色都会越来越好。
分享三道简单又好吃的家常美味,老少都适合!
一、上海青杏鲍菇炒香肠
食材
上海青一把、杏鲍菇1根、台式香肠2根、大蒜、盐、少许生抽、食用油
做法
1、上海青洗净掰开;杏鲍菇切薄片;香肠斜刀切片,蒜末备用。
2、热锅少油,先下香肠片小火煸炒,炒出香味微焦盛出。
3、锅底留油,蒜末爆香,放入杏鲍菇大火翻炒至变软出水。
4、倒入上海青快速翻炒至断生。
5、倒回香肠,加少许盐、一点点生抽提味。
6、大火翻匀入味即可出锅,鲜香清爽、低脂不腻。
二、黑豆红枣猪尾汤
食材
猪尾1根、黑豆适量、红枣5颗、生姜3片、少许食盐
做法
1、黑豆提前浸泡1小时,清洗干净。
2、猪尾冷水下锅,加姜片、料酒焯水,捞出洗净浮沫。
3、砂锅放入猪尾、黑豆、红枣、姜片,加足量清水。
4、大火煮开撇浮末,转小火慢炖60分钟。
5、最后加适量盐调味即可。
汤味温润清甜,营养满满,日常喝超滋补,好喝不上火。
三、口蘑炒蛋
食材
新鲜口蘑、鸡蛋3个、葱花、食盐、少许食用油
做法
1、口蘑洗净切薄片;鸡蛋加少许盐充分打散。
2、热锅倒油,倒入蛋液,定型后炒成蓬松蛋花盛出备用。
3、不用洗锅,下入口蘑中火翻炒,炒出口蘑自带鲜汁。
4、倒入鸡蛋,加盐简单调味。
5、大火翻拌均匀,撒葱花即可出锅。
原汁原味特别鲜,清淡好吸收,全家都爱吃。
家常养生小寄语
身体养护从来不靠贵补品,
三餐规律、少油少重口、荤素搭配,
长期坚持,气色足、状态稳,越吃越健康!