我婆婆李阿姨昨天就开始张罗了，说大暑过后这十五天是养肝的黄金期，拉着我做了这猪肝菠菜汤、桑葚枸杞膏、醋泡花生、玫瑰红枣茶四样东西，我赶紧来给大伙唠唠。

【第一样：猪肝菠菜汤】

【食材准备】

新鲜猪肝150克，菠菜一把，姜丝少许，料酒一勺，盐适量，枸杞几粒

【制作步骤】

1. 猪肝切成薄片用清水泡半小时，中间换两三次水把里头的血水和毒素泡出来，泡到水清了就行

2. 泡好的猪肝片加料酒加姜丝腌十分钟去腥

3. 菠菜洗干净切成段，烧开水先把菠菜焯一下捞出来，菠菜草酸多不焯水直接煮会影响铁的吸收

4. 锅里加水烧开放姜丝，水开了把猪肝片放进去，用筷子快速拨散，煮到猪肝变色就熟了千万别煮久了会老的

5. 把焯好的菠菜放进去，加盐加枸杞搅一下就关火

【第二样：桑葚枸杞膏】

【食材准备】

干桑葚100克，枸杞50克，冰糖适量，蜂蜜两勺，清水足量

【制作步骤】

1. 干桑葚和枸杞用清水泡半小时泡软了

2. 倒进锅里加三碗水，大火烧开转小火慢慢熬，熬到水剩下一碗左右的时侯

3. 过滤好的汁倒回锅里继续小火收浓，加冰糖搅化，熬到汁变得粘稠了挂勺子上能拉丝了就关火

4. 放凉了以后加两勺蜂蜜拌匀，装进干净的玻璃瓶里放冰箱保存

5. 每天早上挖一勺冲温水喝就行了

【第三样：醋泡花生】

【食材准备】

红皮花生200克，陈醋能没过花生的量，密封玻璃瓶一个

【制作步骤】

1. 红皮花生挑选一下把坏的瘪的去掉，洗干净晾干表面水分

2. 直接装进玻璃瓶子里，不用炒不用煮，生的就行

3. 倒入陈醋没过花生一到两厘米，盖紧盖子放冰箱泡七天

4. 七天后就能吃了，每天吃十几粒就行不用多

【第四样：玫瑰红枣茶】

【食材准备】

干玫瑰花五六朵，红枣三四颗去核，枸杞一小把

【制作步骤】

1. 红枣掰开去核，和枸杞一起放杯子里

2. 先倒入开水闷五分钟让红枣出味

3. 五分钟后再把玫瑰花放进去继续闷三分钟就能喝了，玫瑰花不能闷太久会发苦的

我家那位现在每天早上一勺桑葚枸杞膏冲水喝，说比以前精神多了，我自己每天泡杯玫瑰红枣茶晚上确实睡得安稳些了，娃儿太小这些不让她碰，大伙也试试呗，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。