7月21日，大众点评“必吃榜”十周年广邀河南、山西、湖北上榜商家齐聚郑州。活动现场，三省超二百家上榜美食商家到场，交流经营心得，共享由真实食客“吃”出来的荣誉。

据悉，6月24日，大众点评“必吃榜”揭晓十周年成绩单，共264座城市及地区4279家餐厅上榜，全球新增120座城发榜，其中新增境内100个城市和地区。打开美团、大众点评APP，搜“必吃榜”，可查看完整榜单。

本次活动覆盖的河南、山西、湖北三省共有306家餐厅上榜，其中本地老店占比近65%，本地特色餐厅占比近35%，共15座宝藏小城首次被食客挖掘上“必吃榜”。

本次郑州上榜商户数达47家，金水区、郑东新区、管城区为上榜商户数TOP3行政区。数据显示，今年榜单发布后，全市新上榜餐厅流量环比增长近七成。其中，郑州新上榜餐厅“伍德家口福老店熬炒鸡（红旗路店）”在上榜后单日营业额突破五万元。

▲必吃榜”十周年广邀豫晋鄂三省上榜商家齐聚郑州（摄影：陈毅）

十年坚持“用户推荐用户”，三省306家餐厅被食客“吃”上榜单

当前，AI技术正快速发展，然而AI能写出精美文案，却不能替代人的真实体验和感受。

河南郑州裕丰源豫食雅宴创始人在现场提到：“连续三年登上‘必吃榜’，是千千万万食客实打实吃出来、评出来的。”据其介绍，1998年，她和先生一起创办裕丰源，从只卖烩面和家常凉菜的小店做起，成长为一家拥有10间直营店的连锁品牌，多年来只认准一件事，就是踏踏实实做好一碗地道河南烩面。“而如今，这份食客给的荣誉，让我们更加笃定心里那句信念，一生只为这碗面。”

她认为，早些年小店的口碑只靠线下老客口口相传，地道豫味很难走出本地，是大众点评为本土老店打通了面向全国的传播通道。“必吃榜不靠营销造势，全部依据大家真实的用餐评价评选，给我们踏踏实实做味道的餐饮人一个公平展示自己的舞台。”

郑州景祥烩面（政六街店）店长孙有梅

郑州景祥烩面（政六街店）已连续两年登上榜单，店长孙有梅说：“景祥烩面开店已经三十几年了，有些老食客从年轻吃到头发花白，有他们在，景祥就会一直坚持纯羊骨汤慢熬和手工做面的路线，对得起所有食客的认可。”

这是“必吃榜”背后信任关系的缩影。 十年间，大众点评上有数亿用户写下了15.5亿条真实美食评价，是这数亿用户的真诚分享，让一个人愿意因为一张榜，走进一座小城，坐进一家完全陌生的餐厅。在2026年榜单评选周期内，有1.3亿食客在外出就餐后，在大众点评留下了 4亿条真实评价，共同在平台 500万家美食商家中，甄选出 264个城市 4279家餐厅上榜。

豫晋鄂15座宝藏城市首迎必吃榜，十年坚持与商家共同成长

今年，在本次活动覆盖的区域， 河南的信阳、南阳、商丘、安阳、新乡、许昌，山西的临汾、忻州、晋中、运城、长治，以及湖北的十堰、孝感、恩施、黄冈共15座宝藏城市首次发布本地“必吃榜”。

以前提到河南美食，大家想到的是郑州的胡辣汤和洛阳的水席；说到山西，总是太原的面食和大同的刀削面；提起湖北，离不开武汉的热干面和襄阳的牛肉面。现在食客自己跑到了这些中原腹地、三晋古城和荆楚名城，把更多地方风味“吃”了出来。

信阳上榜商家“百姓人家（工区店）”负责人 张艺爽

作为今年河南新开城城市信阳的首批上榜商家，信阳百姓人家（工区店）负责人张艺爽说：“既要好吃，又要实惠，更要稳定，能够获得新老顾客的肯定，十分受宠若惊。未来，我们将坚持不懈，始终如一，不辜负老食客口口相传的美意，也做好信阳美食的靓丽名片，让所有来信阳的顾客吃好、喝好、玩好。”

“我们始终相信，一家店真正宝贵的位置，不只在地图上，而在人们口口相传之后形成的信任里。而大众点评作为一个平台真正长久的价值，不只来自技术能力，更来自它能够基于这份信任，帮助更多人找到、发现和体验到真实世界的美好。”陶雪璇表示，“在AI快速发展的时代，大众点评希望守住并继续放大的，是让每一个热爱生活的人所留下的真实生活足迹，成为其他人可信任的决策参考。”

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