原创范明在家做范氏凉面，祖传调汁配方超讲究，看着就特别有食欲_旅游资讯

原创范明在家做范氏凉面，祖传调汁配方超讲究，看着就特别有食欲

创始人

2026-07-08 16:12:41

近日，演员范明在社交平台分享了自己制作范氏凉面的全过程，从备菜到成品的每一步都充满了生活气息，也让大家看到了他私下里热爱下厨的一面。

视频里，范明穿着浅紫色T恤和带有可爱图案的围裙，在自家厨房忙得不亦乐乎，他先是把胡萝卜和黄瓜切成细丝，又把肥瘦相间的肉切成小丁，一边处理食材一边和镜头前的观众互动，语气轻松又亲切，炒肉时他特意用文火慢慢翻炒，加入生抽后再添上温热水慢炖五六分钟，炖好的卤肉香气扑鼻，接下来的炒蛋环节，他展示了自己的独家技巧，整黄不搅拌，用文火慢慢炒出外不焦里还嫩的效果，出锅的炒蛋金黄蓬松，看着就让人有食欲。

调酱汁时，范明把酱油加热，再加入少许醋、糖和香油，最后兑上一点水，他说这个方子是父亲传下来的，味道要均衡才最好吃，等所有食材准备好，他把煮好的面条盛到碗里，依次放上黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、麻酱、炒蛋、卤肉，再淋上调好的酱油汁，一碗色香味俱全的“范氏凉面”就完成了。

全程没有复杂的摆盘和华丽的滤镜，就是普通家庭厨房里的日常操作，范明用最接地气的方式分享了自己的拿手菜，既实用又有生活温度，也让大家感受到了他对美食和生活的热爱。

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