“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼火热进行中。深圳潮江春深航店总厨刘文标带来这道金华灼螺片,是潮州菜里公认的“功夫菜中的功夫菜”。螺肉搭配金华火腿熬制的老鸡汤,让肉质爽脆弹牙。他邀请广大网友一起学做这道潮州菜,投稿参与“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼,拍下你的拿手菜,带话题 #粤赛粤鲜 #我家招牌菜 发抖音或羊城派即可参与。为爸妈或老师做菜,可同时加话题 #我为爸妈做道菜 或 #我为老师做道菜。
视频统筹 | 何奔
拍摄 | 林添杰 刘依燃(实习)
剪辑 | 陈贤宇 彭泽祥
文字 | 聂粤 吴奕镇