原创夏至过后别只吃毛豆！它才是"补钾高手"，1通便2强身，浑身有劲_旅游资讯

创始人

2026-06-26 20:35:31

我婆婆李阿姨又教我做了个好东西，跟你们说啊，夏至过后我家那位天天喊没劲儿，浑身发软，李阿姨就说别光吃毛豆了，得吃土豆，这个才是真正的补钾高手，我学会了赶紧分享给大家。

【第一道：酱香蒸土豆】

【食材准备】

土豆3个中等大小的，大酱一勺，蒜末适量，小葱两根，生抽半勺，香油几滴

【制作步骤】

1. 土豆洗干净不用削皮，就那样带皮的，用刷子把表面的泥刷掉就行，然后对半切开，如果个头大就切成四瓣

2. 锅里加水烧开，把土豆放蒸屉上，大火蒸20分钟，用筷子能轻松扎透就熟了，千万别蒸太久会散

3. 蒸土豆的时候调酱汁，蒜末切好了放碗里，加一勺大酱，半勺生抽，几滴香油，搅匀了，小葱切碎撒上面

4. 土豆蒸好了拿出来，趁热把皮一撕，倍儿容易就下来了，然后用勺子压散压散的，浇上酱汁拌匀就能吃了

【第二道：土豆丝炒芹菜】

【食材准备】

土豆2个，芹菜3根，干辣椒两个，蒜片少许，盐适量，醋几滴

【制作步骤】

1. 土豆削皮切丝，切好了泡在清水里把淀粉泡出来，这样炒出来才脆生，泡个五六分钟就行，芹菜洗干净切成小段，斜着切好看一点

2. 锅里倒油烧热，先把干辣椒和蒜片扔进去爆香，闻到香味了就把土豆丝捞出来控干水分下锅，大火快炒，翻两分钟

3. 然后芹菜段倒进去一块儿炒，加盐调味，再翻炒一分钟，出锅前淋几滴醋，就是那种白醋就行，提鲜的

我家那位和娃儿都特别爱吃那个酱香蒸土豆，每次做了能吃好几个，你们也试试呗，做了拍个照片发评论区让我看看，有啥问题也可以问我，我看到就回嘞。