端午佳节，大理处处粽叶飘香，节日气息扑面而来。从各大农贸市场到寻常百姓家，包粽子、买粽子、挂艾叶、系五色绳等传统习俗全面升温，市民在浓浓的民俗味中感受着这个传承千年的节日。开屏新闻记者在大理重要的农产品集散地——泰兴农贸市场走访发现，手工粽销售火爆，DIY包粽热潮涌动，传统节庆用品同样畅销，市民沉浸在粽香与温情之中。

在泰兴农贸市场，几家专卖粽子的摊位被顾客层层围住。除经典的原味粽外，蜜枣的甜糯、绿豆的清爽、玫瑰的馥郁等口味琳琅满目，空气中弥漫着粽叶与糯米混合的清香。市场入口处，张女士的摊位格外拥挤。她家经营多年的火腿粽和素粽一直是畅销款，今年更推出了蛋黄火腿粽和玫瑰粽等新品。记者上午抵达时，当天的火腿粽已售罄，张女士正忙着补货，新上架的蛋黄火腿粽和玫瑰粽也迅速被抢购一空。

“今年我们一共推出了8种口味，每斤售价10元至12元，至今已卖出1000余斤，批发订单占了大部分。”张女士告诉记者，为保障手工粽的稳定供应，她特意从县城聘请了4位临时工，实行轮班包制。“工人们倒班赶工，日薪200元，虽然忙，但大家过节挣足了经费，都很高兴。”她一边说着，手中的活儿丝毫未停。

在大理，诺邓火腿是餐桌上的常客，粽子也不例外。不少市民专程购买火腿粽。掀开粽叶，火腿的咸香扑面而来，油脂浸润的糯米裹着肥瘦相间的火腿，口感层次丰富。许多市民表示，这一口咸香饱含对故土的眷恋，是端午最地道的家乡味。从市场热销的火腿粽到家庭餐桌上的创新口味，大理人对本地食材的偏爱在端午节体现得淋漓尽致。

除了成品粽子，市场里也有不少市民在精心挑选宽大的粽叶、上好的糯米和彩色棉线，准备回家亲手包制。自家包的粽子用料简单，更能凸显食材本味，蘸上少许白砂糖或者糖稀，清新中透着童年的甜香。馅料以豆沙、蜜枣居多，偶尔也有花生、玫瑰，全家人吃粽子像开盲盒，充满了惊喜。

除粽子外，五色绳、艾叶挂件、百草等节日用品也成为市民采购热点。这些流传千年的习俗，承载着人们对健康平安最质朴的祈愿。在大理的大街小巷，无论是市场摊位还是社区小店，这些充满仪式感的物件都格外抢手，折射出市民对传统节日文化的热爱。

从市场供需到家庭厨房，从咸香火腿到甜糯蜜枣，大理端午消费市场既延续着地道的民俗记忆，也涌动着鲜活的经济活力。一枚枚手工粽、一缕缕艾草香，串联起人们对节日最温暖的期待，也让这座城市的端午氛围格外浓郁。

开屏新闻记者 赵荣荣 杨维琦 摄影报道

一审 资渔

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责任校对 李鸿睿

主编 林舒佳

终审 编委 曹婕