潮新闻客户端 记者 陈素萍 通讯员 孙亚飞 郭雨烁

“没想到随口一提的家乡菜，真的能在食堂吃到。这口烤菜年糕，是记忆里的家乡味道。”一碗年糕，让浙大城市学院学生小鲍直呼“想家”。

这一切，源自一场围绕“学生舌尖心愿”的落地生花。

食堂。学校供图

“我是外地来的学生，每次在食堂吃饭，总忍不住想念家里的味道。能不能有一个渠道，让我们把想吃的家乡菜告诉食堂，以解我们的乡愁。”于是，她就给校长信箱写了一封信。

这封信转到了学校总务处，相关负责人第一时间带着学生需求找到食堂运营团队。很快，传递着跨越千里温暖的“心愿菜单”，在食堂的烟火气里诞生了。

该校总务处邢五洲老师记得，当时厨师们围坐一起，你一言我一语地出主意：“可以建个群，让大家接龙！”“每周统计一次，我们根据食材情况安排！”“要是做不了，得跟学生说清楚原因，不能让他们失望。”“心愿菜单”小程序上线后，一句“想念的味道，你说我做”，让路过的学子纷纷停下脚步。

食堂。学校供图

群里的热闹，远超食堂团队的预期。

从东北的锅包肉、温州的糯米饭，到安徽的臭鳜鱼、广东的芝麻糊炖奶、河南的胡辣汤，短短数月，400余名来自五湖四海的学子，在群里接龙写下了自己的“舌尖期盼”。

每周，食堂师傅们都会逐一研究接龙信息，哪些是能做的，立刻记在“待办清单”上，每周末准时在群里公布下周制作计划。

食堂。学校供图

至于一些家乡菜实在食材难寻或工艺复杂的，食堂师傅们也会附上一句真诚的解释，“同学，水果芋泥麻糍正在采买物料，请耐心等待哦！”“豆瓣酱腌五花肉，我们正在研究试做哈。”

“学生的需求，就是我们的方向！”在后厨的热气中，邢五洲老师说道。

食堂。学校供图