百年嘉兴粽子创新开拓新赛道_旅游资讯

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2026-06-19 01:57:49

从“一口粽香”到“百味争艳”，如今嘉兴的老字号粽子企业在保留传统裹粽技艺的同时积极创新产品品类，打造出数十种新口味，开拓产品新的销售渠道，使这种传统美食突破端午时令限制，变身日常伴手礼与国潮消费新宠。嘉兴粽子以产品创新、渠道拓展、场景延伸，为端午市场注入新活力。

6月18日，在嘉兴市南湖区南湖斋食品股份有限公司生产车间内，工人们加工粽子。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴粽子博物馆内，游客观看现场制作特色粽子。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴粽子博物馆体验区内，游客在学包粽子。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴市南湖区南湖斋食品股份有限公司生产车间，工人将马蹄莲子等创意馅料填入粽心。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴市南湖区南湖斋食品股份有限公司生产车间内，主播依托车间生产实景，讲解特色粽用料与工艺。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴粽子博物馆内，游客观看特色粽子制作过程。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴月河历史街区真真老老粽子店内，各式粽子整齐排列，吸引顾客前来选购。新华社记者徐昱摄

6月18日，游客在嘉兴粽子博物馆内挑选文创产品。新华社记者徐昱摄

6月18日，游客在嘉兴月河历史街区真真老老粽子店内选购现做的粽子。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴市南湖区宝莲府邸大酒店的工作间，屠泳珍（中）带领厨师团队调制松仁抹茶、金桔雪莲等创新粽馅。新华社记者徐昱摄

6月18日，在嘉兴市南湖区南湖斋线下门店，顾客现场品尝新式粽子。新华社记者徐昱摄