三湘都市报6月14日讯（全媒体记者 罗艾敏）“早上7时就开始包粽子，忙碌14个小时都停不下来！”端午临近，益阳桃江县大栗港镇黄道仑村米儿农场里，粽香扑鼻。省人大代表郭美华带着村里的姐妹们，正赶制“网红粽子”——桃花江柿饼粽。

郭美华（后排左二）和村里的姐妹们一起包柿饼粽。受访者供图

“用了6吨多米，订单排到了节后”

“我们这个柿饼粽，一串有28个，分为上下两层，寓意步步高升、团团圆圆，既好看又好吃。”郭美华一边讲解柿饼粽，一边与直播间的网友互动，“不仅是形状，口味上也有讲究。有的柿饼粽一串有四种味道，每种7个围成一圈，定制起来难度不小。”

“感谢大家的支持，实在是包不过来了！”6月13日，郭美华接下最后一波订单后发了条朋友圈。她告诉记者，不少公司下单给员工发福利，还有新店开张拿来做活动，“线上线下订单排到了端午后，天天加班都做不完。”

桃花江柿饼粽古称“思饼粽”，是县级非物质文化遗产，承载着夫妻团圆与追思先人之意。今年柿饼粽为什么这么火？郭美华介绍，今年新添置了高温杀菌设备，粽子保质期从一个星期延长到一个月左右。“底气足了，新客户哗哗地来。”郭美华难掩兴奋。

“柿饼粽”走红，村民家门口稳增收

为了迎接端午，郭美华4月底就开始张罗大家包粽子、接订单。“每天起早贪黑和姐妹们包粽子，一天要包5000个粽子，光糯米就包了6吨多！”郭美华感叹，虽然很疲惫，但肩上的担子还是不能卸，“我肩负着村里姐妹们增收的希望。”

车间里，每天有20多个人在忙活，分别负责采粽叶、包粽子、打包和发货。“都是村里的姐妹们，在家门口干活，大家干劲足得很。”郭美华介绍，车间务工人员多为周边留守妇女和脱贫户，“平常在这里包粽子，最少一天也有200多元，多的能有三四百元，加上日常务工，一年能攒几万元”。

“去年端午发工资发了差不多12万元，今年估计能到15万元。”郭美华粗略一算，光这一季，就能给工作间里的村民们带来人均近7000元的收入。2025年，郭美华还带着桃花江柿饼粽亮相北京非遗展会。该款粽子凭着软糯口感和别致造型获评“全网最漂亮的粽子”。粽子火了，村民的腰包也鼓了。

目前，郭美华的农场通过售卖柿饼粽等各类农货，年电商销售额已超百万元，累计带动周边150多户农户增收300余万元。郭美华说，“一个粽子带火一个村，这话不夸张。”

作者：罗艾敏

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