一城山海，满城鲜！6月13日上午，作为第七届跨国公司领导人青岛峰会配套餐饮活动，同时也是青岛“国际海洋美食之都”最具代表性的年度美食盛事之一，第五届国际海洋美食之都·青岛食材荟在卓越世纪中心广场盛大开幕。本届食材荟以“一城山海，满城鲜”为主题，在往届高人气基础上全新升级场景业态与互动体验，发挥“政府引导、协会牵头、企业参与”模式的拉动效应，打造青岛“开放包容、中西合璧”滨海饮食文化的金字招牌。

本届食材荟由市商务局、市农业农村局、市海洋发展局、市文化和旅游局、市市场监督管理局、市北区政府共同指导，市餐饮行业协会主办，市北区商务局、半岛都市报社、交通银行青岛分行等协办。活动汇聚百余家餐饮企业、食材供应商、名厨大师及美食机构，精心策划创新菜品大赛、星厨美食沙龙、百家宴、国际美食荟等系列精彩活动，全方位点燃城市烟火气，激发消费新活力。

食材荟现场设中华美食荟萃区、老字号美食文化专区、国际美食风情区、世界茶饮与啤酒文化体验区、特色食材体验区，涵盖日韩料理、东南亚风味、俄式美食、欧美经典及本地鲁菜等品类。在这里，岛城品牌美食一网打尽，各种特色美食免费品尝，还有来自俄罗斯的传统舞蹈表演将气氛烘托到顶点。

本届食材荟全面升级场景业态与互动体验，融合名企首展、名师助阵、潮流演艺、萌宠打卡、酒水美学、惠民互动多元内容，打造“可品、可购、可玩、可拍、可学、可中奖”的沉浸式复合型消费场景，全方位点燃城市烟火气，让市民和游客在品味鲜美之余，真切感受青岛开放、包容、时尚的城市魅力。参展餐饮企业积极响应“峰会消费周”号召，推出满减折扣、限定套餐、打卡赠礼等多种优惠让利活动，以实实在在的诚意回馈市民与游客，让八方来客在品味岛城美食的同时，共享峰会精彩；本届食材荟持续到6月16日结束。

（半岛全媒体记者 王滨）