红餐网消息，2026年6月9日，在湖北省市场监管局领导、武汉市人大常委会领导、武昌区商务局领导等嘉宾的共同见证下，老韩煸鸡总部正式拉下帷幕，迁入新址——武汉市 · 保利滨江中心35楼。

这是品牌发展历程中的又一重要里程碑，标志着深耕中式炸鸡行业的老韩煸鸡，在规模化、体系化的道路上迈入了全新阶段。

从大成路到保利滨江中心：三十年脚踏实地的跨越

1998年，老韩煸鸡创始人韩志刚先生在武汉大成路开出了第一家“韩记辣子鸡”档口。彼时不过两口煸锅。凭借对食材的极致追求和对烹饪工艺的执着打磨，他独创“三炸一煸”古法辣子鸡技艺，将传统辣子鸡进行改良，从餐桌美食到休闲小吃，奠定了品牌的发展基石。

此后，老韩煸鸡从街边小店走向连锁门店，从武汉走向全国，与上市公司紫燕食品达成战略合作，全国门店突破400+家，越来越多的人对这口麻辣椒香深深着迷，老韩煸鸡也逐步占据了中式炸鸡赛道的领军位置。

此次乔迁，正是这一路积硅步以至千里的自然呈现。新址不仅提供了更高效的办公环境与更完善的设施配套，更承载着品牌下一阶段的发展雄心：深化全国门店运营标准与服务，持续输出中式炸鸡的匠心品质，加速全国化布局。

新址新貌：空间升级，初心不改

老韩煸鸡总部新址总面积近千平，汇集公司招商、营建、研发、运营中台、品牌、人力资源、培训等职能部门。设计上延续了老韩煸鸡“新中式·烟火气”的品牌调性，同时融入现代商务的简洁明快。

不止武汉总部乔迁新址，老韩煸鸡上海分公司也同步完成新迁升级，形成全国协同的格局，为400+门店及未来千城万店的蓝图，提供更高效、更贴近一线的运营支持。

三十年，老韩煸鸡从一口油锅出发，走到了中式炸鸡领军品牌的今天；未来，老韩煸鸡将从这里出发，走向更广阔的天地。

新址已启，愿全体老韩煸鸡的伙伴继续秉持“匠心守味”的初心，在属于自己的赛道上，煸出更热烈的新篇章。