杭州“夏日限定”荷花又成了抢手货。早晨8点,也许你刚刚出门,但大马弄里有摊位已卖出了4000支荷花!
6月11日一早的大马弄熙熙攘攘,摊位前一束束刚运到的荷花亭亭玉立,还有手捧花束的市民迎面走来,本就烟火气爆棚的老弄堂,更添了一份浪漫与精致。
凌晨5点开售
3小时卖出4000支
巷内,来自德清、临平乃至苏州等地的荷花花苞及初开荷花,摆上了商户的摊位。
再往里走,人气最旺的当属双胞胎阿姐荷花摊,摊位前早已被围得里三层外三层,顾客们挤在花桶边精心挑选。
“老板,帮我包一束”“再给你配点竹叶,更好看”......摊主夏女士手上的动作几乎没有停过。修剪花杆、搭配绿植、缠绕包装纸,一束束荷花很快在她手中变成精致的夏日花束。
摊位前,两大桶浸在清水中的荷花开得正盛,普通荷花每支3元,重瓣荷花每支10元。顾客挑选好后,再交给老板现场包装。
“自从今年荷花开卖,我每天4点就得起床。”摊主夏女士一边忙着包花,一边笑着说。因为来买荷花的人实在太多,她不得不把营业时间提前到清晨5点。当天凌晨5点开卖的第一批荷花,来自德清的荷塘,共有4000支左右。没想到,仅仅3个多小时,到早上8点多便销售一空。
上午10点,第二批荷花又准时送达。顾客们很快围拢上来,摊位再次进入忙碌状态。直到第二批货卖得差不多,夏女士才终于有时间停下来喝几口水。“从早上到现在还没顾得上吃饭呢。”她笑着说道。不过短暂休息后,她又要投入新一轮忙碌。因为中午12点多,第三批荷花还将送到。按照目前的销售情况,一天下来能卖出5000支左右。
顾客除了本地居民
还有早上六点赶高铁
从台州等地过来的游客
现场不少顾客都是慕名而来。
来自台州的王女士手捧刚买到的荷花,忍不住举起手机拍照。“太漂亮了!”她告诉记者,今天早上5点起床,坐6点10分第一班高铁过来的。她是在网上刷到大马弄的荷花市集后专程赶来的。当地没有这样热闹的荷花市集,既然杭州有,便想着要来看看。虽然排了一个多小时的队才买到,但她觉得十分值得。
家住余杭的张女士则是和朋友结伴前来。两人上午九点钟到达现场,等了一个多小时,才在第二批到货时买到心仪的荷花。“他们家的包装特别好看。”张女士举起手中的花束说,“老板包得很用心,让人心情特别好。”
也有不少顾客看着摊位前长长的队伍直摇头。“下次一定要更早一点来。”
一次偶然的机会,荷花卖火了
“今年销量是去年的4倍”
据了解,今年大马弄共有十多家商户销售荷花。这次荷花市集周期从6月初持续到9月底,为期4个月。
夏女士家的荷花生意火爆,是近两年的事情。“我们以前这个时候主要卖莲蓬。”夏女士介绍,去年偶然在网络上看到绍兴有人卖荷花,觉得挺有意思,便试着带了几支回来售卖。最开始每天只卖出几百支,后来慢慢多起来,没想到在网上火了之后,销量一路攀升。
如今,她的摊位已经成为大马弄最受欢迎的打卡点之一,日销量突破5000支。“相比去年同期,一个普通工作日大概卖100多束,超1000支,今年差不多是去年的4倍。”夏女士说。
今年,她专门定制了印有《爱莲说》的包装纸,将传统文化元素融入花束设计之中,同时还新增太阳花、向日葵等配花,并搭配竹叶、莲叶等绿植进行装饰。
“包装和搭配的绿植都是免费的。”夏女士说。对于荷花的养护,她也有自己的小窍门。“回家以后先把花杆斜切,再放进装满清水的花瓶里,一般能养4到5天。”
晚上8点左右,还会有当天最后一批荷花送到摊位,专门满足白天没能买到花的顾客。等销售结束后,她还要整理第二天需要使用的花材、包装纸和绿植,为次日清晨的营业做准备。常常忙到晚上11点,夏女士才能收摊回家。
眼下,杭州的荷花季才刚刚开始。看着市民捧着荷花开心的回家,夏女士说:“希望每位顾客买回去的不只是一支荷花,更是一份夏日里的美好心情。”
记者 王佳敏 摄影 李忠