原创 “一年一端午,一岁一安康”!这4碗适合端午前后煲,健康又养人
创始人
2026-06-07 18:47:49

端午前后雨水多、湿气重、闷热黏腻,人特别容易困倦乏力、脾胃变差、浑身沉重。这4道家常祛湿健脾靓汤,不寒不凉、温和养生,全家老少都适合喝!做法简单不费时间,清甜好喝不苦口,换季养身刚刚好!

一、车前草瘦肉汤

汤品开头

端午湿气最重的时候,一定要多喝这碗车前草瘦肉汤!天然清爽祛湿汤,清润不寒凉,专门搞定春夏闷热湿气、口干口苦、身体困重,喝完整个人通透轻松!

制作过程

准备新鲜车前草、赤小豆、薏米、红枣、瘦肉、生姜少许。

瘦肉冷水下锅焯水,撇掉浮沫捞出洗净备用;赤小豆、薏米提前浸泡20分钟。

砂锅中放入所有食材,加入足量清水,大火煮开后转小火慢煲40分钟。

最后根据口味加少许食盐调味即可。汤味清甜回甘,一点都不草药苦。

养生作用

车前草清热利尿、祛湿热,专门改善端午闷热带来的湿气重、犯困乏力、身体浮肿;赤小豆、薏米主打健脾祛湿、利水消肿。整道汤清湿热、解暑气、利脾胃,适合端午潮湿闷热天气常喝,湿气重、爱犯困、浑身黏腻的人必喝。

二、淮山太子参汤

汤品开头

端午换季脾胃虚弱、没胃口、容易累?这碗淮山太子参瘦肉汤太适合全家养身!温和补气、健脾养胃,清补不上火,老人小孩、体虚人群都能常喝!

制作过程

食材准备:淮山、太子参、茯苓、芡实、瘦肉、姜片。

瘦肉冷水焯水去腥洗净;所有药材简单冲洗干净。

全部食材放入砂锅,加入足量清水,大火烧开转小火慢煲50分钟。

煲至汤色清亮浓郁,食材香味完全析出,加盐调味即可饮用。

养生作用

太子参温和补气、益气生津,不燥热、非常适合春夏体虚乏力;淮山健脾养胃、补益脾胃;茯苓芡实固脾祛湿。整汤主打健脾补虚、益气缓累,专治端午前后脾胃差、食欲差、气虚疲惫、孩子挑食积食、大人体虚乏力。

三、白术茯苓汤

汤品开头

春夏湿气缠人、脾胃虚寒、大便黏腻?这道白术茯苓瘦肉汤是端午专属健脾祛湿王牌!温和温补、燥湿健脾,越喝脾胃越舒服!

制作过程

食材:白术、茯苓、白扁豆、瘦肉、姜片。

瘦肉冷水下锅焯水,捞出冲洗干净;白扁豆提前泡软。

所有食材一同入锅,加足量清水,大火煮开转小火慢煲45分钟。

药材味道充分融入汤中后,加少许食盐调味即可。

养生作用

白术是经典燥湿健脾食材,专门改善脾虚湿气重、脾胃虚弱;茯苓祛湿安神、利水渗湿;白扁豆健脾化湿、和中养胃。整道汤专攻脾虚湿重、脾胃虚寒、消化不良、大便黏腻、身体沉重,端午梅雨潮湿天气喝它最合适,温补祛湿不伤身。

四、五指毛桃汤

汤品开头

广东人四季必喝的养生靓汤!端午湿气重、浑身酸软无力,喝一碗奶香十足的五指毛桃瘦肉汤,祛湿舒筋、补气舒倦,好喝又养身!

制作过程

食材:五指毛桃、茯苓、芡实、瘦肉、姜片。

瘦肉焯水洗净备用;五指毛桃、茯苓、芡实冲洗干净。

所有食材放入砂锅,加水大火煮沸,转小火慢煲1小时。

汤色金黄浓郁、自带天然椰奶清香,最后加盐调味即可。

养生作用

五指毛桃补气健脾、祛湿舒筋、舒缓疲劳,被称为“南方人参”;搭配茯苓、芡实加倍健脾祛湿。整汤温和补气、祛湿热、舒筋骨、缓酸软,专门改善端午潮湿引起的四肢乏力、身体沉重、肩背酸软、气虚疲惫,全家老少都能喝,常喝体质更清爽!

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