这几年,不少您宁波菜都走出了市门。对于宁波人来说,大家在外市看到家乡的牌子,往往都会觉得亲切。
但其中,也有一个现象让人很奇怪。
东论网友@谁是谁的主角发帖爆料:宁波本地都没有的宁波菜,却在外地爆火了。
网友所举例的门店位于四川泸州,这家宁波小馆的生意非常火爆,不接受预约,排队就排了1.6小时。
我们也在其他平台的宣传资料上找到,这家店主打的就是宁波风味。
同时,我们也查询到,该品牌在全国有近五十几家门店,遍布各地,唯独没有宁波。
网上的朋友也分享了这家店的菜色:
网友们反而更疑惑了,这里似乎没有什么宁波菜呀?
对于这家品牌的火爆,我相信宁波人的态度都是分成了两面。
一面是觉得开心。以往,大家在说到宁波的时候,总会说宁波没什么好吃,是美食荒漠。因此,有能代表宁波的美食开到全国各地,还被大家认可,这是我们乐于看到的。
而另一面则是希望,既然已经说了是宁波菜,那么就希望它的菜色更为专业一点,本土一点。毕竟对于我们本地人来说,还是希望大家能真正尝到宁波本土的美味,让大家知道宁波其实有很多好吃的菜。而非改良后的、重塑后的。大家觉得呢?
对于此事,你怎么看?
欢迎留言聊聊~
来源:东方热线 编辑:L