别不信,老辈人传下来的金枪汤配方,我亲测了一周,现在每天爬五楼送孩子,大气都不喘,熬夜赶方案也不像以前那样哈欠连天。
这汤材料和做法都简单,厨房小白也能轻松搞定。
食材准备:猪腰1个、杜仲10克、黄芪10克、红枣4粒、枸杞一小把、巴戟15克,牛大力15克、黑豆20克。
第一步先把红枣去核,和其他材料清洗干净一起放进锅里,加2碗清水,先小火煲50分钟。
第二步把猪腰切开去掉里面的白膜,切上十字花刀,然后加生粉、盐和高度白酒抓匀,腌10分钟,冲洗干净。
第三步: 把清洗干净的猪腰放入炖盅中,再炖煮10分钟。最后撒上枸杞,加少许盐调味,一碗香气扑鼻的金枪汤就做好了。
怕记不住步骤,就点个赞存起来,想喝的时候随时找出来照着做。毕竟比起花大价钱买保健品,这碗汤喝着更放心也更实在。