原创 山西那些看起来一般但吃起来惊艳的特色小吃
创始人
2026-06-04 03:40:40

今天来分享一些个人很喜欢的特色小吃,有咸口和甜口,希望看到的朋友们也喜欢哦!

1. 太谷饼

我觉得太谷饼简直就是中式司康,甚至我认为比司康好吃。口感介于鸡蛋糕和桃酥之间,双面烘烤的焦香,外面有一点点酥脆,里面却是湿润松软的,柔软中又带着恰到好处的嚼劲,吃起来都是食材本身的味道,早上配上一杯牛奶就是一顿早饭。有原味、红枣味和黑芝麻味,牌子可以选荣欣堂或者鑫炳记。

2. 石头饼

石头饼因在石头上烤制而得名,烘烤的香香脆脆,不甜不油不腻,有原味、椒盐、香辣、红糖等口味,每一个口味都很好吃,越吃越香,根本停不下来。办公室零食回购过多次海玉石头饼,还有海玉的红糖蜂巢饼、缸炉饼、千层饼,都深受同事们的喜欢。

3. 空心月饼

空心月饼这几年网上也是越来越火,第一次听说空心月饼没想到还有这种做法,并且还这么好吃,外壳烤的香香脆脆,里面沾满了芝麻香和红糖香,甜度对于不喜糖的人非常友好,并且烘烤的也不会很油。

4. 纯碱烤馍

纯碱烤馍我愿称之为健康零食number one,只有面粉、水、盐、食物油和碱面,葱香味的有一点葱花。口感是特别酥脆的那种,越嚼越香,还特别顶饱,饿的时候来上一把,既满足了口欲,又填饱了肚子,减肥的时候用来当零食也不会有负担,一袋500g能吃很久,关键还特别便宜,一袋不到十块钱。

5. 闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种老式点心,相对前面几种来说糖度和油的含量比较高,有点像我老家那边的蜜三刀,算是糖油混合物了,但吃起来却意外好吃,外皮金黄酥脆,内里松软香甜,最外层还有一层白芝麻,蜂蜜的甘甜和芝麻油的混合使得口感吃起来很丰富,就是容易腻,不能吃多。

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