夏天有三宝：

空调、WiFi、冰西瓜

🍉eatermelon

water（水）+ melon（瓜）

西瓜的含水量超过90%，

咬一口像喝了一杯带甜味的水。

这也是为什么它比哈密瓜、蜜瓜

都更解渴！

🌰

I could eat watermelonevery single day in summer.

夏天我可以天天吃西瓜。

Nothing says summer like a cold slice of watermelon.

没有什么比一块冰西瓜更能代表夏天了。

🍉各部位名称：

rind 瓜皮

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Don’t throw away the rind. You can pickle it or stir-fry it.

别把瓜皮扔了。可以腌着吃或者炒着吃。

flesh 瓜瓤

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The fleshshould be bright red and firm but not mushy.

瓜瓤应该是鲜红色的，结实但不是烂糊糊的。

seed 籽

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Watermelon seedscan be roasted and eaten as a snack.

西瓜籽可以炒熟了当零食吃。

*seedless watermelon

就是无籽西瓜

🍉怎么吃？

①slice 切成片

最经典的吃法是把西瓜切成

扇形或三角形的薄片，举着吃。

slice作名词是“一片”，

作动词是“切片”。

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She sliced the watermelon intoperfect triangles.

她把西瓜切成了漂亮的三角形。

②scoop用勺子把瓜瓤挖出来，

做西瓜碗或者水果沙拉。

scoop是“挖、舀”的动作。

🌰

We scooped out the flesh and put it in a big bowl.

我们把瓜瓤挖出来放进一个大碗里。

③eat it cold 冰着吃

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A cold watermelonon a hot day is pure joy.

大热天吃一块冰西瓜，就是纯粹的快乐。

④make watermelon juice

榨西瓜汁

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Watermelon juice is incredibly refreshing and takes almost zero effort.

西瓜汁非常解暑，而且几乎不费什么力气。

⑤make a watermelon smoothie

做西瓜冰沙

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Toss frozen watermelon chunks into a blender with a little lime juice.

把冻西瓜块和一点点青柠汁一起放进搅拌机。

或者做watermelon salad

西瓜沙拉

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Watermelon saladwith feta cheese and mint sounds weird but tastes amazing.

西瓜配羊奶酪和薄荷听起来有点奇怪，但味道出奇地好。

⑥grill it 烤西瓜

你们吃过吗？

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Grilled watermelonhas a smoky sweetness that works as a side dish or dessert.

烤西瓜有一种烟熏的甜味，可以做配菜也可以做甜点。

最后教你几招挑瓜技能：

①tap the watermelon

敲敲西瓜

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My grandpa always taps the watermelonbefore buying it.

我爷爷买瓜之前总是先敲一敲。

或者是thump test 敲击测试

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The thump testis not foolproof, but it’s the oldest trick in the book.

敲瓜听声不是万无一失的，但这是最老派的挑瓜方法。

②look for a yellow spot

找黄色的斑块

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A ripe watermelon usually has a creamy yellow spotwhere it sat on the ground.

一个熟了的西瓜通常在贴地的那一面有一个淡黄色的斑。

③check the webbing

看“网纹”

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The brown webbingon the surface means the melon was pollinated a lot, which often leads to sweeter fruit.

表面的褐色网纹意味着这个瓜授粉充分，通常会更甜。

你爱吃西瓜吗？