原创老话说“男怕立夏，女怕立冬”，立夏后男人多吃这3样，养身降燥_旅游资讯

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2026-05-10 17:38:48

一、苦瓜炒蛋

食材：苦瓜1根，鸡蛋3个，大蒜2瓣，盐半勺，食用油适量

做法：苦瓜对半切开去瓤，切薄片加少许盐抓匀腌制10分钟，挤掉多余水分去苦味。鸡蛋打散加少许盐搅匀，热油倒入蛋液煎至定型盛出。留底油爆香蒜片，下苦瓜大火快炒2分钟至断生，倒回鸡蛋加剩余盐翻炒均匀即可出锅。

二、红枣莲子粥

食材：大米50克，糯米30克，莲子20克，红枣5颗，冰糖少许（可省略）

做法：莲子提前泡发2小时去芯，红枣去核切小块，大米、糯米淘洗干净。所有食材一同放入锅中，加足量清水大火煮开，转小火慢熬30分钟至粥品粘稠，加冰糖调味即可。

三、冬瓜海米汤

食材：冬瓜500克，干海米20克，生姜2片，葱花少许，盐半勺，香油几滴，食用油适量

做法：冬瓜去皮去瓤切薄片，海米冲洗干净用温水泡10分钟。热油爆香姜片，下海米炒出鲜味，加适量清水煮开，放入冬瓜片煮5分钟至透明，加盐调味，撒葱花、滴香油即可。

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