天气逐渐炎热,凉拌青芒果成了红河哈尼族彝族自治州红河县市民餐桌上的“常客”。选用未完全成熟的青芒果,去皮切薄片,搭配小米辣、盐、辣椒面、酱油等现拌现吃。入口酸辣开胃、脆爽生津,回味无穷。(来源 “学习强国”云南学习平台、云南发布 责任编辑 吕世成 严云 责任校对 杨飏 主编 严云 终审 编委 李荣)
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