湿气最怕这4道家常菜！三天两头吃一次，体内湿气哗哗排，大肚腩悄悄瘦下来

很多人身上湿气重，早上起床浑身犯困、四肢发沉、肚子圆鼓鼓减不下去，大便黏马桶、脸上爱出油长痘，其实不用花钱买祛湿茶，家常几道祛湿菜，坚持常吃就能帮身体清湿气、消水肿、瘦大肚腩，做法简单家常，全家都能吃。

第一道：冬瓜海带排骨汤

食材准备

排骨500克、老冬瓜400克、干海带50克、生姜3片、葱段、食盐、少许料酒、枸杞少许

制作过程

1. 排骨剁成小段，放入清水中浸泡10分钟泡出血水，冷水下锅，加姜片、一勺料酒，大火煮开焯水，撇掉表面浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净沥干备用。

2. 干海带提前用温水泡发，反复搓洗去掉泥沙，切成宽条备用；冬瓜去皮去瓤，切成厚块，不要切太薄，避免煮烂。

3. 砂锅加入足量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

4. 放入海带条继续炖20分钟，再加入冬瓜块，小火炖15分钟，直到冬瓜变得软糯透明。

5. 最后放入少许枸杞，加适量食盐调味，无需加过多调料，保留食材本味，关火焖5分钟即可食用。

祛湿养生作用

冬瓜是天然祛湿神器，不含脂肪、热量极低，能利水消肿、清热利湿，专门代谢体内多余湿气和水分；海带软坚散结、利水化痰，帮助排出体内湿毒；排骨温补不伤脾胃，搭配一起煲汤，健脾祛湿、消水肿、刮油脂，经常吃能慢慢减掉腹部赘肉，改善湿气重引起的身体笨重、虚胖大肚腩。

第二道：蒜蓉炒马齿苋

食材准备

新鲜马齿苋400克、大蒜5瓣、小米辣2个、食用油、食盐、生抽、少许鸡精

制作过程

1. 马齿苋摘掉老根和黄叶，放入淡盐水中浸泡5分钟，清洗干净沥干水分，切成小段备用。

2. 大蒜去皮拍碎剁成蒜末，小米辣切圈备用。

3. 锅中烧热倒入适量食用油，油热后放入蒜末和小米辣爆香。

4. 倒入马齿苋开大火快速翻炒，马齿苋极易出水，全程大火快炒避免软烂。

5. 翻炒至马齿苋变软断生，加适量食盐、少许生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

祛湿养生作用

马齿苋被称为“天然祛湿野菜”，性寒味酸，清热解毒、利水去湿、健脾止泻，能清除肠道和体内湿热，改善湿气重导致的大便黏腻、腹胀积食；低脂高纤维，促进肠道蠕动、刮肠油、排湿毒，坚持吃能减少腹部脂肪堆积，缓解湿气型大肚腩，还能改善脸上出油长痘问题。

第三道：红豆薏米山药粥

食材准备

赤小豆30克、薏米30克、铁棍山药200克、小米50克、红枣5颗、冰糖适量

制作过程

1. 赤小豆和薏米提前用清水浸泡2小时，薏米可以提前小火干炒一下，降低寒性，更养胃。

2. 铁棍山药去皮切成滚刀块，放入清水中浸泡防止氧化发黑；红枣洗净去核备用。

3. 锅中加足量清水，放入泡好的赤小豆、薏米、小米，大火煮开转小火慢熬30分钟。

4. 加入山药块和红枣，继续熬煮20分钟，直到红豆薏米开花、山药软糯、粥变得浓稠。

5. 喜欢甜味可以加少许冰糖调味，搅拌融化即可关火，温热食用最佳。

祛湿养生作用

赤小豆利水祛湿、消肿排毒，专门祛除下半身湿气和水肿；薏米健脾祛湿、清热排脓，调理脾胃运化，从根源减少湿气生成；山药健脾养胃、补中益气，中和薏米寒性，健脾和胃、祛湿消肿、补气养身。长期喝粥能调理脾胃湿气，减少腹部胀气和脂肪堆积，大肚腩慢慢变平坦，还能改善晨起浑身乏力、精神不振的情况。

第四道：青椒炒茯苓豆芽

食材准备

茯苓豆芽400克、青尖椒2个、大蒜4瓣、葱花、食用油、食盐、蚝油、少许胡椒粉

制作过程

1. 茯苓豆芽剪掉根部，清水多冲洗几遍，沥干水分备用；青椒去籽切成细丝，大蒜切片。

2. 锅中倒油烧热，放入蒜片和葱花爆香，倒入青椒丝翻炒10秒炒出香味。

3. 倒入茯苓豆芽，开大火快速翻炒，不要炒太久，保持豆芽脆嫩口感。

4. 加适量食盐、一勺蚝油、少许胡椒粉调味，快速翻炒均匀入味即可装盘。

祛湿养生作用

茯苓是经典祛湿中药材，能健脾渗湿、宁心安神，从根源调理脾胃，防止湿气反复滋生；豆芽清热利水、通利肠胃，搭配青椒温中散寒，中和寒性。整道菜清湿热、健脾胃、促代谢，低脂清爽不油腻，常吃能加速体内湿气代谢，减少腹部脂肪囤积，适合湿气重、久坐不动、大肚腩人群经常食用。

温馨小贴士

这四道祛湿家常菜，荤素搭配、做法家常，不用复杂食材，三天两头换着吃，脾胃慢慢养好，体内湿气一点点排出，水肿消了、肚子平了，整个人也会变得轻松精神，适合全家日常养生食用。