清晨,当第一缕阳光洒向黑龙江省双鸭山市集贤县的街头巷尾,城区的早市早已人声鼎沸、烟火升腾。新鲜出炉的早点、带着露水的时令果蔬、地道的本地特色美食一字排开,此起彼伏的叫卖声、欢声笑语交织在一起,构成了一幅春日里最具生机的城市生活画卷。
作为城市烟火气的核心载体,集贤县早市在这个春天迎来了全新的升温热潮。紧扣春季时令特色,早市商户们纷纷上新了春日限定美食与食材:刚从田间采摘的香椿、婆婆丁等春季野菜,带着泥土的清香被摆上摊位。还有本地特色的豆制品、熏酱熟食、现磨豆浆等经典早点,始终是老食客们心中的“标配”。丰富的品类、新鲜的食材,让早市不仅是市民采购早餐的目的地,更成为春日里感受本地美食文化的好去处。
“每天早上都要来早市逛一圈,买点蔬菜和早点,这里的东西不仅新鲜,价格也实惠。”家住附近的市民王女士笑着说,春天的早市品类更丰富了,还能买到很多平时少见的时令野菜,每次来都能满载而归。除了本地市民,不少周边的游客也专程来到集贤县早市打卡,在烟火气中感受这座小城的独特魅力。“早就听说集贤的早市很有特色,这次‘五一’假期来旅游特意过来体验,不仅吃到了地道的本地美食,还感受到了浓浓的生活气息,非常有意义。”外地游客张先生说。
近年来,集贤县始终聚焦民生需求,不断规范早市经营管理,优化市场环境,在保障食品安全、维护市场秩序的同时,鼓励商户打造特色化、差异化的经营品类,让早市既保留了传统的烟火气,又不断适配市民的消费新需求。如今,这里早已超越了简单的交易场所属性,成为展现城市文化、传递生活温度、彰显城市活力的重要窗口,而集贤县早市的优化升级之路,也始终在稳步前行、从未停歇。
春日正好,烟火正浓。每一声叫卖都充满了生活的希望,每一份美食都藏着春日的美好,熙熙攘攘的人群中,是这座城市最真实、最动人的幸福模样。随着早市的持续升温,集贤县也将以更具活力的姿态,在春日里书写属于这座城市的美好生活新篇章。(本报记者 高伟 通讯员 李名扬)