睡不着觉是真难受，翻来覆去脑子还清醒。很多人失眠，不是心里有事，是身体缺东西血不够了，心神养不住。光吃红枣管用，但光吃它太慢。其实菜场里几块钱的东西，搭配好了，一斤能顶十斤红枣，补气养血还安神。

别不懂吃，下面这三个食疗方，换着做，比吃药踏实。

一、菠菜猪肝汤（补血最快的一碗）

猪肝是补铁的“老将”，铁是造血的原料。菠菜里的维生素C能帮着吸收，两样搭在一起，血补得比吃什么都快。

做法：猪肝切薄片，用清水泡十来分钟，中间换两回水，把血水去掉。捞出来加一勺料酒、姜片、一点点盐抓一抓。菠菜洗净切段。

锅里烧水，水滚了先把菠菜烫半分钟捞出来（去草酸），再重新烧水，水开放猪肝，煮到变色就熟了，最多两分钟。最后把菠菜放回去，滴两滴香油就好。猪肝别煮老了，老了发硬。

喝这碗汤，一周两次，睡前一两个小时喝一小碗。血补上去了，心定了，觉自然就沉了。

二、血糯米黑豆杂粮粥（慢慢养血的底子）

血糯米是红皮的那种，黑豆补肾，肾生血，再加点花生、红枣，这粥喝一碗，顶上吃一堆红枣。

做法：血糯米、黑豆、红皮花生，提前泡一晚上（至少四小时）。不泡就煮不透。泡好之后倒进锅里，加足量的水，放几颗红枣。

大火烧开转小火慢慢熬，大概一个多小时，熬到粥稠了、豆子软了。最后加红糖调味，别放白糖。睡前两小时喝一小碗当晚饭或者夜宵。

这粥适合长期吃，尤其冬天手脚冰凉、脸色发白的，把血养足了，不光睡得香，人也有精神。

三、艾草鸡肉汤（暖宫助眠，女人最该喝）

艾草是暖的，专门通经络、驱寒气。女人睡不好多半和宫寒、气血瘀滞有关系，艾草把寒气逼出去，血流畅了，人才能放松。

做法：买鲜艾草嫩尖（中药店也有干的），洗净焯一下水，去苦味。鸡肉切块（老母鸡最好），冷水下锅煮开，撇掉浮沫。

加姜片、几颗红枣、一小把枸杞，再把艾草放进去。小火炖一小时，炖到鸡肉烂了，汤变浓。最后撒盐。艾草有点苦，但回甘，实在喝不惯可以多放两粒红枣。

这个汤大姨妈来之前一周喝两回，肚子不凉了，睡觉的时候脚底都是热的，自然睡得踏实。

说到底，失眠别硬扛。菠菜猪肝汤救急补血，杂粮粥慢慢养底子，艾草汤专门暖宫驱寒。都是菜场里便宜的东西，花点工夫煮一锅，比吃安眠药强。别嫌麻烦，身体是攒出来的，你给它什么，它就还你什么。今晚就试试吧，睡个好觉比什么都值。