柿子

柿子营养价值很高，能清热解毒、润肺止咳。但在消化科医生眼里，柿子是每年的“急诊大户”。

形成胃柿石：柿子，尤其是未成熟或未脱涩的柿子，含有大量的鞣酸（单宁）和果胶。这种鞣酸，具有很强的收敛作用。当你在空腹时吃柿子，或者和高蛋白食物（如螃蟹、酸奶）一起吃时，鞣酸会迅速与蛋白质结合，凝固成块，形成一种像石头一样硬的团块——胃柿石。

堵塞幽门：小的胃柿石可能被排出去，但大的胃柿石会滞留在胃里，甚至堵住幽门（胃的出口）。轻则引起剧烈胃痛、恶心呕吐，重则导致胃壁坏死、穿孔。

建议：肠胃功能不好的人，尽量少吃柿子。吃的时候一定选熟透的，别空腹吃，别连皮吃。

青枣

青枣脆甜爽口，维生素C含量极高，被称为“维生素丸”。很多贫血的女性，喜欢吃它来辅助补血。但是，对于胃不好的人，青枣简直是噩梦。

质地太硬：吃过青枣的人都知道，它的果肉质地非常紧密，尤其是那一层厚厚的皮，边缘锋利得像小刀片。即使你觉得嚼碎了，但在微观下，它依然是坚硬的颗粒。这些颗粒进入胃里，对于充血的胃黏膜，就是一场“砂纸打磨”的酷刑。

消化负担：大枣类的表皮都富含纤维素，极难消化。 成年人如果一次性吃太多青枣，很容易感到上腹部胀痛。对于脾胃运化能力差的人，这不仅增加了负担，还容易因为消化不良，引发腹泻和积食。

建议：胃病患者实在馋了，一定要削皮吃，且每天不要超过3颗。

山楂

“饭后吃山楂，消食化积。”这句话误导了很多人。山楂确实能开胃、助消化（尤其是消化肉类），但那是有前提的。

酸性炸弹：山楂味酸，含有大量的有机酸（山楂酸、柠檬酸等）。如果你的胃本来就胃酸分泌过多，比如反流性胃炎、胃溃疡，再吃山楂，就是“酸上加酸”。过量的胃酸会腐蚀胃黏膜，甚至引起胃出血。

破气耗气：古代医学典籍中明确记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。” 对于那种因为脾胃虚弱、气虚导致的胃病，表现为说话无力、不想动弹，吃山楂反而会消耗身体的元气，让胃更没动力工作。

建议：空腹绝对不要吃山楂！胃酸过多、有溃疡的人，最好一口别沾。