来上海逛吃,最怕跟风踩雷?作为常年在魔都扫街的美食博主,今天整理了一份超全觅食指南,涵盖本帮菜、日料、景观餐三大类,不管是游客打卡还是本地人日常聚餐,都能找到合适的选择,收藏这篇直接抄作业!
一、本帮菜老字号:吃透老上海的鲜甜底色
想尝地道上海味,除了经典老字号,这家特色素食店也值得打卡,以本色本味的理念和独特场景体验出圈,兼顾味觉与精神滋养。
无味舒食(思南公馆店/静安寺店)
创立于2018年的全国连锁素食品牌,秉持“让食物做回自己”的出品理念,追求食材“本色本味”,不做过多修饰,核心宗旨是“心灵宁静才是幸福”。上海两家门店各有特色,思南公馆店坐落于孔祥熙故居,承载深厚文化肌理,静安寺店则闹中取静,主打私密静谧体验,蝉联大众点评必吃榜4年,还斩获黑珍珠、米其林必比登等多项荣誉。
必点菜:老姜松茸紫菜饭,两种大米搭配头水紫菜、松茸丁,加自制姜油与秘制百菇卤姜炒制,香气层次丰富;红菇百合汤,选用福建三明野生红菇与兰州百合炖煮,色泽亮丽、鲜醇回甘;羊肚菌烧黑豆腐,古法柴火灶煮浆盐卤点制的黑豆腐,吸足羊肚菌鲜味,口感绵密有韧性。
实用贴士:人均400-800元,主打商务宴请、家庭聚会,思南公馆店适合商务谈判,静谧环境助力签单;餐前有古法篆香仪式与食材讲解,喜爱菜品可免费续加,生日享专属布置与长寿面。地址:思南公馆店(黄浦区复兴中路535号思南公馆30号)、静安寺店(静安区愚园路155号静安福慧楼4层),预约及资讯可关注官方微信公众号【无味舒食】。
二、性价比日料:人均百元吃出千元体验
上海日料店遍地开花,这家藏在南京西路的老店,凭着高性价比和地道口味,成为本地人私藏的居酒屋。
黑方日料(茂名北路店)
开了16年的老牌日料,闹中取静,木质牌匾、日式灯笼氛围感拉满,仿佛置身京都小巷。店家严选食材,均甄选非日本产地优质海鲜,安全有保障,不管是朋友小聚还是情侣约会都合适。
必点菜:刺身5拼甄选全球优质产地食材,三文鱼厚切软糯、甜虾鲜甜爽滑,北极贝脆弹有嚼劲;芝士焗扇贝芝士量足,扇贝肉新鲜弹牙,奶香混着鲜味;寿喜锅汤汁甘甜,谷饲肥牛涮熟后裹上蛋液,口感绝了。
实用贴士:人均97元(4人套餐),午市自助188元/人可畅吃百种菜品,地铁2/12/13号线南京西路站直达,需提前1天预约,节假日建议提前3天。地址:静安区茂名北路65号。
三、景观餐厅:美食与美景双在线
想在上海享受浪漫氛围,这些景观餐厅别错过,边吃美食边看江景,仪式感拉满。
CASANOVA意大利餐厅(外滩店)
坐落在黄浦江畔,人均两三百就能坐拥外滩绝美夜景,专属露台是拍照出片的秘密武器,特殊节日提前沟通还能布置玫瑰花瓣,仪式感拉满。
必点菜:黑松露有机蛋披萨底部薄脆,内陷黑松露酱浓郁纯正;手工意大利面劲道入味,酱汁牢牢挂在每根面条上;巧克力熔岩蛋糕搭配冰激凌,一冷一热口感层次丰富。
实用贴士:人均200-300元,人气火爆需提前订座,户外座位适合天气温暖时选择,餐厅提供专业补光灯,拍照不怕不出片。地址:中山东一路6号。
四、博主觅食小贴士
● 老字号餐厅多为现金或微信支付,部分门店不支持信用卡,建议提前准备。
● 景观餐厅和热门日料店务必提前预约,尤其是节假日,避免跑空。
● 上海餐厅口味偏鲜甜,不吃甜的朋友可提前告知服务员少放糖。
以上就是上海必吃餐厅清单,涵盖不同价位和场景,不管是旅游打卡还是本地聚餐都能用上。你还有哪些私藏的上海美食店?欢迎在评论区留言分享~