大家好,今天犀哥这篇财经评论,主要来聊聊营养快线。10年时间营养快线从200亿跌倒20亿,以前的国民饮料现在为什么没人喝了?
曾年销200亿的营养快线,现在打折都卖不动了?
一款饮料产品想长期活下去,核心就俩主线任务:一是抓住当下消费者的需求,二是更新调整自己的技能点。
太多曾经的饮料巨头,手里攥着当年的王牌单品,最后还是被市场淘汰,营养快线就是最典型的例子。
想当年,营养快线多风光,“早餐喝一瓶,精神一上午”的广告语,几乎每个80、90后都听过。
2013年巅峰时期,一年就卖了200亿,占了娃哈哈总营收的近五分之一,一年卖出4亿箱,算下来全国每3个人就喝掉一箱。
那时候超市货架的C位,永远有它的位置,经销商拿着现金在厂门口排队拿货,到手就能加价卖,简直是印钞机一样的存在。
可谁能想到,十几年后,它会沦落到货架角落积灰的地步,前段时间靠网红“甲亢哥”解辣火了一把,人家当场说好喝,可这热度还没持续几分钟,该卖不动还是卖不动。
到2024年,销售额直接跌到20亿以内,十年蒸发了180亿。
反过来想,要是一款产品能跟着版本及时调整,就算初期不火,也可能后来居上,就像东方树叶,曾经被评为最难喝的饮料,沉寂了十年,最后靠无糖这个版本风口,直接逆袭成便利店顶流。
营养快线之所以卖不动,第一个大问题就是撞上了“健康化”这个版本更新,现在的消费者早就不追求“好喝、方便”了,而是把“健康、低糖”当成了核心需求。
京东超市有个数据,2022年上半年居民减糖指数都到180了,100是荣枯线,这说明大家对低糖无糖的需求早就成了主流。
可营养快线偏偏没跟上这个版本,你说它是牛奶吧,每100毫升蛋白质才1克,也就纯牛奶的三分之一,说它是果汁吧,果汁含量少得可怜,说它健康吧,一瓶500毫升的含糖量就有30克,相当于6块方糖。
而《中国居民膳食指南》建议每天添加糖摄入量最好控制在25克以内,喝一瓶就超标了,在现在这个健康版本里,营养快线的属性简直就是反向加成,自然没人愿意选。
营养快线没跟上更新的步伐
早年间,娃哈哈有个杀手锏级别的玩法,就是跟全国经销商绑定,经销商交保证金,娃哈哈保证供货返利,这样一来,营养快线能铺到全国每个乡镇的小卖部,就算最偏远的地方都能买到。
在电商不发达、便利店少的年代,这招简直是无敌的,也是它能成为国民爆款的关键。
可现在年轻人平时根本不逛大超市、小卖部了,日常就是刷手机网购、点外卖、逛社区便利店。
营养快线还守着原来的供货方式,就算货铺得再广,也碰不到核心消费者,而元气森林这些新角色,一出场就找准了新地图,直接放弃传统分销,主攻一二线城市的便利店,给终端门店更高的利润,砸钱抢冰柜C位。
等营养快线反应过来想换地图的时候,核心点位早就被占完了,只能在边缘区域打转。
除此之外,营养快线还有个致命问题,就是技能点加得太平均,没有核心竞争力。
它刚出来的时候,版本里的竞品都是优酸乳、酸酸乳这种单一属性的产品,营养快线靠着“牛奶+果汁+维生素”的复合属性,叠加“能当早餐”的技能,一下子就杀出重围了。
可现在版本里的竞品,个个都是专精某一领域的大佬:无糖茶饮有东方树叶、三得利,气泡水有元气森林,现制茶饮有喜茶、蜜雪冰城,还有各种鲜奶、低温酸奶瓜分早餐市场。
营养快线这种“啥都会点但啥都不精通”的属性,在现在的竞争环境里,根本扛不住,而且它还犯了个很多老角色都有的毛病,就是太依赖曾经的成功经验,路径依赖严重。
从2004年上市到现在,包装、广告语几乎没怎么变过,在追求新鲜潮流的年轻玩家眼里,早就成了过时的老古董。
娃哈哈也不是没尝试过给它“加点升级”,2019年推出低糖版,糖分减了30%,包装换成淡绿色,结果玩家嫌没味不买账。
后来又想冲高等级,搞高端版,用新西兰奶源,加真实果汁果肉,卖60块钱一箱10瓶,单瓶6块,结果还是没人买单,2024年又搞渠道改革,想攻一二线城市的便利店、商超,可错过了最佳升级时机,想追回来就难了。
专为青少年设计的营养快线被谣言攻击
中间还出现过谣言攻击,2011年开始,网上就传营养快线放一夜会变成白色胶状物,晒干能当避孕套,后来还说爽歪歪、AD钙奶里有肉毒杆菌,喝了会得白血病、软骨病,这些谣言在家长群里疯狂转发,越传越邪乎。
虽然最后都被证实是假的,起胶是因为食用增稠剂黄原胶,脱水后蛋白质凝固是正常现象,跟避孕套没关系,肉毒杆菌也是无稽之谈,但伤害已经造成了。
官方统计过,2014年娃哈哈遭受的食安谣言传播了1.7亿次,宗庆后后来采访说,受这事儿影响,营养快线销量从4亿箱直接跌到1.5亿箱,销售额损失了将近125亿。
说到这,大家应该也看明白了,营养快线的衰落,本质上是没跟上市场这局游戏的版本更新,不是它不够努力,而是努力的方向错了。
现在整个饮料行业,都在往“健康化”这个版本迭代,90%的品牌都是跟着版本走,真正能引领版本的没几个。
这种情况下,要是盲目跟风,没找到自己的核心技能,本质上就是自我消耗,有不少品牌看到无糖火了就赶紧做无糖茶,看到现制茶饮火了就开奶茶店,结果产品没差异化,营销没记忆点,最后只能沦为陪跑。
营养快线的故事给所有品牌提了个醒:想在市场长期活下去,要盯着时代风口,能不能给消费者一个掏钱的理由。
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