秋冬润燥——古法冰糖炖雪梨_旅游资讯

秋冬润燥——古法冰糖炖雪梨

创始人

2025-12-30 12:02:17

当北风渐起，喉咙与皮肤最先感知干燥。此时，一份冰糖炖雪梨，是源自民间的温柔呵护。选一只丰润多汁的雪梨，顶部切开作为盖子，小心挖去内核，形成一个“梨盅”。在梨盅内放入几颗冰糖、两粒枸杞和一小朵泡发的银耳，盖上“盖子”。将整个梨放入碗中，隔水慢炖一小时。雪梨的清凉润肺、冰糖的甘甜生津、枸杞的滋阴明目、银耳的胶质润燥，在蒸汽中完美融合。喝下那口清甜的梨汤，仿佛能感受到滋润从上焦缓缓下行，特别适合缓解秋冬季的干咳与皮肤不适，是家常而灵验的食疗方。

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