1个人的早餐，简简单单，也是一种幸福！

人过中年，肠胃消化吸收功能下降，早餐也吃不了太多，简简单单，也能好吃又不失营养！

冬天，寒冷又干燥，我最喜欢喝粥，热乎乎的，暖肠暖胃暖身体，吃完特别舒服！

我不喜欢喝单一的稀粥，我喜欢喝稠一点、“料”多一点的粥，量不多，但是从营养的角度来说，喝1碗顶多碗！

最爱紫米粥，里面加了板栗、莲子、红枣、枸杞，吃的时候再加一把松仁，紫米软糯绵密，板栗粉甜面香，莲子轻轻一抿，入口即化，松仁香松酥润，不用加任何调料，温暖又饱腹！

这个粥不仅美味，而且很养生，被称为“冬季养藏大补粥”！

从营养的角度来说，紫米滋阴养血、健脾暖胃，它还有一个别称叫“血糯米”，是自古以来贵女们必吃的好东西。《红楼梦》里，贾母吃的“御田胭脂米”，其实就是它，珍贵稀有。

迁西板栗，更是我的最爱！健脾养肾，粉粉糯糯，天越冷还很甜，现在的板栗真是太好吃了！一个冬天我每年都要吃掉几十斤！

莲子，我最喜欢的是广昌白莲，手剥的，特别嫩，看着皱巴巴，一煮颗颗圆润，不用浸泡，一点硬芯也没有，入口即化，养心安神、补脾止泻，女人养生必备！

再加新疆红枣，这4样一起搭配，既能补冬季之脾虚，又能滋养气血，女人一定要常喝。尤其是每个月的那几天之后，我更是会连吃一个星期的紫米粥，哈，把气血补回来！

大兴安岭的松子仁，颗粒很小，但是是野生的，很珍贵哦。不用剥壳，每次喝粥加一勺，好吃、养生又方便！

粥，是电饭煲预约的，起床就能吃。

洗脸刷牙时，再蒸个馒头和鸡蛋，早餐主食和蛋白质就齐了，好吃又饱腹！

鸡蛋，我最喜欢蒸了，每天早餐必吃一个，10分钟左右，蛋黄刚刚凝固，软嫩香糯，特别好吃！

那天的鸡蛋忘记拍了，补发一个我刚刚吃的，最爱这样的蛋黄。

白馒头也别小看，营养很好哦，是我自己做的，纯牛奶揉面，一滴水都没有加，奶香浓郁，柔软却又有嚼劲，可“奢侈”了，这个配料，外面有钱也买不到。

其实，空口也很好吃。掰开，再加点肉松，那更是好吃绝了！

我这个肉松，90%的真猪肉，配料表非常干净，绝不是那种加了什么鸡肉，什么豌豆粉等的“假”肉松，这个是吃过最好吃的肉松，非常香、酥，这才叫肉酥！

最后，来几个全世界最好吃的金桔，脆蜜第三代，甜蜜、爆汁，好吃到尖叫啊，想疯狂分享给每个人，哈哈！

咳嗽高发的现在，吃点金桔，真的太舒服了，润肺止咳，刚需啊！

做法超级简单。

馒头，是我头天做好的，第二天早上，和鸡蛋一起放入蒸锅，定时10分钟。

蒸的时候，我也没闲着，去洗脸刷牙了。（牛奶馒头的做法，前面翻一翻，刚发不久哦）

粥是头天晚上预约煮的，紫米、莲子、板栗、红枣、适量水，放入电饭煲中，预约煮粥键即可。

第二天早上，打开电饭煲的一刹那，香爆了！搅拌一下，绝了！

盛起粥，撒一勺枸杞，一勺松仁，美美地开吃喽！