用食物作模具，花式煎蛋玩起来！_旅游资讯

创始人

2025-12-15 18:42:49

早餐来个煎蛋，绝对是完美一天的开端。可是你煎的鸡蛋是不是也有点......让人无法直视呢？

小小点子王杨睿俊说，其实厨艺小白也能做出卖相完美的煎蛋，只要找对小帮手就可以~！他是怎么做到的？一起来看看！

杨睿俊找到的帮手就是——彩椒、洋葱、火腿肠。

彩椒洗净后去掉梗，切成5毫米厚的圈，再去掉里面的籽。

洋葱同样切成5毫米厚的片状，拆成一个个圈备用。

火腿肠从中间平行切开，注意不要完全切断。

将两头往里面一卷，围成心形后用牙签固定好。

锅里放一点油，左右摇晃，让油均匀地铺在锅底。

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油热后把彩椒圈平铺在锅里，在中间打鸡蛋。

同样步骤，把火腿肠和洋葱圈下锅后打入鸡蛋。慢慢煎至蛋白凝固，蛋黄煎到自己喜欢的成熟度，高颜值煎蛋就做好了。

原本略显单调的鸡蛋，配上其它食材，味道瞬间提升一个档次~还等什么？你也赶快做来尝尝吧！