早茶，是珠海人刻在骨子里的生活仪式。对于老珠海来说，早茶从不是简单的早餐，而是阖家团圆、老友叙旧的温情时光。提到 “街坊蒸神”，在珠海三灶乃至整个珠海本地早茶圈，都是响当当的存在 —— 它不追求网红装修，不炒作噱头，仅凭地道粤式风味和街坊级性价比，征服了无数本地人的味蕾。今天，就带大家解锁珠海本地人私藏的早茶圣地，尤其是三灶片区，跟着这份攻略走，喝早茶不踩雷！

“街坊蒸神” 的名号，源于其对粤式蒸点的极致坚守。在三灶镇中心，这家开了近十年的老店，没有醒目的招牌，没有奢华的装修，木质桌椅搭配墙上泛黄的老照片，处处透着烟火气。每天清晨六点，店里就飘出阵阵蒸笼香，附近的老街坊们踩着晨光而来，点一壶普洱，叫上几笼点心，边吃边聊，开启慢悠悠的一天。

作为 “蒸神”，这里的蒸点绝对是重头戏。招牌虾饺皇，皮薄如纸，晶莹剔透，咬开瞬间，饱满的虾肉弹牙多汁，混着鲜甜的汤汁，一口下去满是满足。沙茶蒸排骨，肉质软烂不柴，沙茶的咸香与排骨的鲜味完美融合，酱汁浓郁，用来拌米饭都绝佳。还有古法马拉糕，松软蓬松，带着淡淡的椰香和蛋香，甜度适中，老人小孩都爱吃。除了蒸点，店里的广式烧卖、叉烧包、肠粉也各具特色，每一款都坚持手工制作，还原老广早茶的正宗味道。

在三灶，除了 “街坊蒸神”，还有几家本地人常去的早茶店值得一试。位于三灶科技工业园附近的 “粤味轩”，主打新鲜食材现做现卖，虾饺里的虾仁个头超大，肠粉薄而滑嫩，淋上秘制酱油，风味十足。还有 “三灶老街茶档”，藏在老街区里，环境简单，但味道地道，陈皮牛肉丸弹牙劲道，陈皮的清香解腻，是老食客的必点菜品。

对于珠海本地人来说，喝早茶讲究 “氛围” 和 “味道”。比起装修华丽的网红店，他们更偏爱这种充满街坊气息的老店 —— 这里的点心新鲜地道，价格实惠亲民，服务员热情周到，就像在自家吃饭一样自在。无论是周末全家聚餐，还是工作日清晨的简单早餐，早茶店都是珠海人不可或缺的去处。

如果你问珠海三灶喝早茶哪里好，本地人大概率会推荐 “街坊蒸神” 这类宝藏老店。它们没有过多的宣传，全靠口碑相传，用最纯粹的粤式风味，守护着珠海人对早茶的热爱。来珠海旅游的朋友，也不妨避开网红打卡点，走进这些街坊早茶店，感受最地道的珠海生活气息，尝尝属于老广的舌尖美味。

喝早茶的仪式感，藏在每一份现点现蒸的点心里，藏在亲友间的闲谈里，藏在珠海这座城市的烟火气里。下次来珠海，记得约上三五好友，去 “街坊蒸神” 喝一壶早茶，体验最正宗的粤式慢生活。