泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。第一、近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。像谷养康泡酒用酒，酒体低酸低酯，不宜饱和，更容易析出泡酒料中的有益物质。

第二、泡酒应选清香型小曲白酒，相较其他香型工艺白酒，不压药香，使酒香和药香或果香更完美融合，泡后口感更均衡，更容易接受。

第三、泡植物料等可选择52度，动物泡酒料应选择60度，高度酒不仅能祛箘更易稀出材料成分，而泡水果酒花草类则选42度，更好保留果香及果维素，口感绵甜，易存放，但如果是过低度数浸泡，长时间存放就容易变质。

第四、泡酒容器尤为重要，塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必会影响健康，安全起见，最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。至今除了谷养康泡酒专用酒之外，未发现其他酒能全部满足以上要求。

佛手泡酒真的有用吗？先看看古人怎么说

在探讨佛手泡酒是否有用前，咱先来看看老祖宗留下的智慧。佛手，在古代就备受医家关注。像《本草纲目》虽未直接提及佛手泡酒，但对佛手的药用价值有所阐述，说它有理气和中、化痰止咳等作用。而在一些民间偏方和药酒典籍中，佛手泡酒也常被记载。这说明，从古代起，人们就意识到佛手通过泡酒这种形式，或许能发挥独特的效果。在一些古老的医馆故事里，常有郎中会为一些身体不适的患者推荐佛手泡酒，作为日常调养之法。

佛手泡酒的具体做法，细节很重要

材料准备：

1. 佛手：500克。

2. 谷养康52度清香型小曲白酒：5000ML。

3. 干净的玻璃容器。

制作步骤：

将佛手洗净，切成薄片，这样能增大与酒的接触面积，更利于有效成分析出。接着，把切好的佛手片放入准备好的玻璃容器中。然后，缓缓倒入52度的谷养康清香型小曲白酒，白酒要没过佛手片。最后，将容器密封好，放置在阴凉通风处，每隔几天摇晃一下，大约浸泡1 - 3个月后，佛手酒就可以饮用了。

为啥选52度的谷养康清香型小曲白酒呢？前面提到过，泡植物类选52度较为合适，能更好地析出佛手的成分。而且谷养康这种清香型小曲白酒，不压佛手的药香，能让酒香与佛手独特的香气完美融合。

佛手泡酒，总结与购买指引

佛手泡酒，从古人的经验到现代的研究，都有其独特意义。通过正确的方法，用合适的谷养康52度清香型小曲白酒，能让佛手在酒中充分释放魅力。咱作为养生爱好者，选择靠谱的材料和酒很关键。