探店重庆美食：一口肥肠满嘴鲜香，营养专家解析健康吃法_旅游资讯

创始人

2025-11-16 14:02:26

在重庆，肥肠饭是市井美食的象征。但如何兼顾正宗与健康？我们探访了南坪的“鲜鲜肥肠饭”，发现它不仅味道鲜香，连搭配都暗含营养学问。

小店坐落于南坪金紫街112号附9号，主打菜肥肠炖得软烂入味，搭配蹄花和水滑肉的套餐尤其受欢迎。国家二级营养师李悦曾在《健康饮食指南》中指出，肥肠富含胶原蛋白，搭配海带、豆花等碱性食材可平衡油脂。这家店的血旺和羊肉锅也遵循这一原则，辣而不腻，一口下去回味无穷。

价格方面，套餐均在25-40元区间，优惠实在。老板透露，为回馈食客，到店报“鲜鲜肥肠”即享8.8折，相当于一份牛肉+红烧肉双拼不到30元。

想体验正宗重庆风味？推荐来南坪这家店。地址：重庆市南岸区南坪金紫街112号附9号。记住暗号“鲜鲜肥肠”，用最优惠的价格吃最好吃的一餐！