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又到吃咸货的季节，先来盘咸鸭腿蒸毛豆米吧

前两天阳光很好，把家里能洗的能晒的都晒了一遍，这两天虽然是晴天，但阳光明显没有前些天好了，更像多云天气。看天气预报说本周日开始有大降温，大概会降下十几二十度了，这样一看立马就要开始入冬的节奏了。

不过好在今年孩子上高中了，加上学校教室都在空调也就上下学路上会稍微冷一些，不会像之前那般在教室里面冻到手腿都疼了。我家之前还在说，夏天教室里面的空调都冷，想想我之前过得是什么苦日子呀。是呀，当初夏天热死，冬天冷死，等他们毕业了，这个夏天中小学都开始装空调了。

天冷了，这边菜市都是开始装香肠，卖咸货的。我也不太想搞太多咸货了，就买了点自己先吃吃，尝尝鲜吧，其实我们也不太喜欢吃咸货的。买了点咸鸭腿，还有毛豆，准备放一起蒸一蒸。

咸鸭腿先剁成小块，放水里焯一下，这种都是放外面晾晒的，肯定有很多灰尘的，加上也咸所以焯一下水更适合。

焯过水的鸭肉跟毛豆米放一起，加适合食用油，这样容易锁住毛豆米的水分，这样蒸出来的毛豆米颜色就是翠绿的。我加了点红椒，别的就没有另外放了。

买了根茄子，平时我也不太爱吃茄子，其实也不是我一个人不爱吃，我们一家三口都不吃，我稍微好一些，简单加点辣椒炒一下也能吃一些，毕竟现在我也不知道买些什么菜吃了。孩子天天中午回来吃饭，也挺头疼的。

买了点鹅火锅，但是觉得什么配菜都没有太简单了，就放了千张丝和菠菜一起烫烫吃，没想到孩子竟然不爱吃，好吧，她一直就不爱吃这种一锅出的。

要大降温了，冬天真的要来了，好好吃饭