东风村30亩芋头实现标准化种植。

“这芋头下火锅太绝了！吸满汤汁后一口下去，绵密得像在吃云朵。”在英德市波罗镇壹号农庄里，游客李女士对着刚端上桌的芋头火锅赞不绝口。眼下正值该镇东风村芋头丰收季，农户在田间地头忙着采收，新建的仓储仓库同步启用，而这热闹景象的背后，是波罗镇党委、政府几个月前埋下的“产业伏笔”。

早在东风村芋头成熟前，波罗镇党委、政府就多次深入田间地头开展实地视察，召开专题调研会，把“怎么种好、怎么卖好”的问题摆到台面。“不能让好东西烂在地里，得帮村民打通销路。”镇干部的话很实在。通过多方对接资源，成功联系到企业，将东风村芋头纳入新春物资团购清单，目前已有1000多斤的订单。

不只是“卖原品”，镇里还玩起了“组合拳”。针对消费者多元化需求，波罗推出新春定制大礼包，“红薯+芋头”“沃柑+血橙”的搭配既有乡土特色，又符合节日送礼需求；村里的乡村新闻官阮金文“脑洞大开”，提议开发“即食芋头”，搭配农庄新推出的芋头汤、芋头火锅。目前，东风村30亩芋头已实现标准化种植，通过“公司+基地+农户”模式，由当地富民强村公司统筹产销。据测算，投产后每年可增加村集体收入10万元，带动周边50余户农户增收。

在波罗镇建棠村，60亩香水柠檬基地里也是一派丰收景象。2000株柠檬树枝繁叶茂，金黄的果实挂满枝头，不仅勾勒出乡村产业新图景，更让20多名村民实现了“家门口”就业。

今年建棠村成立了波罗镇剑堂农业发展有限公司，整合流转60亩土地实现规模化种植。按单株年产100斤、市场收购价4元/斤计算，基地年产总值有望突破80万元。目前，配套仓库正在加紧建设，未来还计划推出手打柠檬茶、香薰柠檬片、柠檬鸡脚等深加工产品，让一片小柠檬撑起村集体增收的“大产业”。

“政府搭台、群众出力、大家受益。”波罗镇相关负责人表示，接下来将推动两村产品联动开发，探索“柠檬芋泥茶饮”等创新产品，让农产品从“土特产”变身时尚单品，真正实现“种得好”更“卖得火”。

文/图：南方日报记者 焦莹

通讯员 朱玥