无论是南方早餐的清粥，还是北方餐桌的杂粮粥，“喝粥” 早已是中国人的生活习惯。一碗热粥下肚，暖了肠胃，也熨帖了日子。

但你知道吗？每天煮粥时多添 3 样东西，就能把 “吃饭” 变成 “养脾胃”—— 尤其对脾胃弱、没胃口、吃了腹胀，甚至大便稀烂、爱拉肚子的人来说，这招简单管用，一定要收藏！

这 3 样 “脾胃宝”，家家都能找到

养脾胃的关键，藏在薏米、山药、白扁豆这三样常见食材里，搭配起来 “1+1+1>3”：

1. 薏米：帮脾胃 “祛湿气”

很多人脾胃差是因 “湿气重”—— 身体沉、没精神、大便黏马桶。薏米能健脾祛湿，缓解湿气型腹泻，给脾胃 “减负”。

2. 山药：给脾胃 “补元气”

山药是 “养脾胃高手”，蒸、煮、加粥里都合适，能温和补脾养胃。脾胃虚到没食欲、吃点就胀的人，常吃能补回脾胃功能，还能缓解腹泻，老人小孩都能吃。

3. 白扁豆：让脾胃 “更和顺”

它不偏凉也不偏补，擅长 “健脾化湿、调和脾胃”。吃多油腻腹胀、换季脾胃不适时，加把白扁豆，能理顺消化节奏，让肠胃舒服。

这样搭配更管用，脾胃寒的人别漏这步

食材搭配有讲究，脾胃寒的人多做一步更放心：

① 黄金比例：1:2:1

薏米、山药、白扁豆按 “1:2:1” 搭配，既能祛湿又能养脾胃，不偏寒也不偏补。

② 处理技巧：脾胃寒要 “炒一炒”

若你手脚凉、大便稀、吃凉的拉肚子，属于 “脾胃寒”，要把三样食材放无油锅中小火炒至焦黄再捣碎 —— 炒后更温和，不加重寒气，还能增香。

③ 煮粥方法：简单到不用学

处理好的食材装密封罐，每次煮粥挖两三勺，和大米、小米一起煮就行。白粥、杂粮粥、南瓜粥里加都不违和，还带着食材清香，不影响口感。

小贴士：养脾胃不是 “一天事”

1、食材选对更省心：山药选铁棍山药，薏米选颗粒饱满的，白扁豆选干燥无霉点的，避免煮不透。

2、坚持喝才有效：养脾胃是慢功夫，每天一碗，坚持 1-2 周，就能感觉食欲变好、大便成型。

3、特殊情况别硬喝：急性肠胃炎、发烧腹泻期别加薏米；孕妇喝前建议咨询医生。

一碗热粥，加对料就是 “脾胃调理方”。明天煮粥时不妨试试这三样 —— 不用忌口、不用额外吃药，把日常吃饭变成养脾胃的小事，坚持下去，肠胃会越来越舒服，人也更有精神！

提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。