能拉丝的椰香诱惑！家常椰蓉面包，简单材料做出浓醇味_旅游资讯

能拉丝的椰香诱惑！家常椰蓉面包，简单材料做出浓醇味

创始人

2025-10-27 15:22:09

刚出炉的椰蓉面包，总能用蓬松的口感和浓郁的椰香俘获味蕾，那种带着淡淡甜味的松软质地，不管是当早餐配牛奶，还是作为下午茶的小食，都让人觉得惬意。它不需要复杂的食材和繁琐的步骤，在家用常见的原料就能做出，是新手也能轻松驾驭的家常烘焙。

制作时先准备基础的面团材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐和酵母，再搭配椰蓉馅料所需的黄油、椰蓉、糖粉和少量牛奶。先把面团材料混合均匀，揉至能拉出薄膜的状态，放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团排气后分成均等的小份，滚圆静置十分钟。接着做馅料，软化的黄油加入糖粉搅匀，再倒入椰蓉和牛奶，充分混合成湿润的椰蓉团。

把松弛好的面团擀成圆形，放上适量椰蓉馅，像包包子一样收口捏紧，收口朝下放在烤盘上，再次发酵至体积变大、手感轻盈。最后在表面刷一层蛋液，撒上少许椰蓉点缀，放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟左右，直到表面金黄诱人，椰香弥漫整个厨房。

烤好的椰蓉面包趁热吃口感最佳，外皮带着微微的酥脆，内里却柔软得能拉丝，满满的椰蓉馅香甜不腻，每一口都能尝到椰丝的颗粒感和黄油的香气。冷却后密封保存，第二天吃依然松软，加热一下更是能让椰香重新释放。这种简单又美味的家常面包，不需要专业的烘焙技巧，只要耐心等待发酵，就能收获满满的成就感。

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