10月14-16日,世界冠军、烘焙国手徐伟男大师莅临郑州优美西点,举行为期三天的技术内训课。本次课程以新产品、新技术为核心,为世赛班的学员们带来了一场精彩纷呈的知识盛宴。
在这三天的课程中,徐伟男老师不仅现场演示了多款新产品的制作全过程,更将研发思路、技术要点与市场趋势融会贯通,为学员们搭建起从理论到实践的完整知识体系。
课堂上,徐老师对每一款新产品的特性、原料搭配原理、工艺创新点都进行了深入浅出的解析。学员们纷纷表示,这次学习不仅掌握了新技术,更重要的是学会了冠军的思考方式与解决问题的逻辑。
本次大师课作为世赛班的专项培训,旨在通过世界冠军的亲身指导,帮助学员拓宽技术视野,提升综合素养。学员们全程投入,在与冠军的零距离交流中不断汲取养分,为接下来的赛事与职业发展积蓄力量。
郑州优美西点始终坚持“以赛促教、以大师引领教学”的理念,通过定期举办高水平大师课,为学员创造与行业顶尖专家交流学习的机会。未来,学校将继续引进更多优质教学资源,助力学员在职业技能道路上不断突破,为实现职业梦想奠定坚实基础。
此次大师课虽已落幕,但追求卓越的征程永不止步。期待世赛班的学员们将所学所悟转化为前进动力,在未来的舞台上绽放更耀眼的光芒!