拾味馆海南菜联合海南职业技术学院办烹饪赛，搭建产教融合通道_旅游资讯

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2025-10-14 11:29:37

在餐饮行业竞争日益激烈，高素质烹饪人才成为企业发展关键驱动力的背景下。深化校企合作、构建“产教融合”育人模式，既能为院校人才培养提供实践方向，也能为餐饮企业输送专业对口的新鲜力量，已成为众多餐饮企业的共同选择。

据了解，海南本土餐饮品牌拾味馆·海南菜多年来链接院校资源，推动烹饪教育与行业发展同频共振。

2025年4月29日，拾味馆·海南菜与海南职业技术学院联合举办的“拾味之星”烹饪技能选拔赛，在该校烹饪实训室举办。本次比赛以“选拔优秀烹饪人才、助力行业发展”为核心目标，旨在通过实战竞技，为企业筛选具备扎实烹饪技能、创新思维与良好职业素养的烹饪系管培生，为拾味馆·海南菜注入新活力。

赛事现场，参赛学生展现出扎实的技艺功底与活跃的创新意识。拾味馆·海南菜负责人表示，从选手作品中既看到了对传统烹饪技艺的传承，也感受到了年轻一代创新思维的碰撞。未来，拾味馆・海南菜也将持续推进校企合作，以“匠心”打磨菜品，将比赛中涌现出的优秀烹饪理念融入日常出品，为消费者带来更地道的海南菜体验。