【红鲟饭】做法步骤图 解馋过瘾超好吃
创始人
2025-09-27 14:47:07
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美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。尤其是那道红鲟饭更是让我喜爱，软糯香醇，一口吃下去，让人就不想要放下手里的筷子了。
今天给大家说一说营养美味的红鲟饭做法，解馋过瘾超好吃，孩子嚷着吃不够。
美味的红鲟饭
食材：大闸蟹、糯米、西瓜酱、香菇、胡萝卜、干贝、虾皮、花生、小葱、酱油、味精、盐
做法：1、先把食材准备好，把大闸蟹仔细地处理干净，去掉鳃等杂质，切成块状；把糯米提前泡好；备用；
2、接下来，把香菇洗净后，去掉根蒂等杂质，切成小块；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丁；
3、再把干贝提前泡好，捞出来，切成丁；把花生淘洗干净；把小葱洗净后，切成葱花；
4、然后热锅烧油，放入葱花炒香，放入香菇、胡萝卜、干贝、虾皮和花生，翻炒一会儿；
5、再放入泡好的糯米，翻炒均匀，加入适量的西瓜酱、酱油、味精和盐，翻炒到成熟入味后，盛出来；
6、往蒸盘里铺上干净的荷叶，倒入炒好的糯米饭，放入蒸锅里面，蒸一会儿后取出来，再把处理好的大闸蟹放到糯米饭上，继续蒸煮到食材都成熟入味，再取出来，撒上葱花；即可；
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