国庆假期将至,安全监管先行。为严守食品药品安全底线,自9月中旬起,四川省南充市仪陇县市场监管局聚焦朱德故里景区、旅游沿线及特色街区等重点区域,开展全覆盖巡查整治行动,以扎实有效的监管守护革命老区的假日“烟火气”,全力营造放心、舒心的旅游消费环境。
紧盯景区餐饮场所,让舌尖安全有保障
执法人员对景区内餐饮单位开展全面排查。严格经营资质审查,确保证照合规有效,督促亮证亮照经营;加强加工过程控制,加大对食材进购、储存、切配、烹煮等关键环节的监管力度,督促经营者加强食材全链条式风险管控,强调做好进货查验记录,确保来源正规可追溯;引导合法诚信经营,通过召开警示培训会、现场签订诚信经营承诺书等方式,引导餐饮单位规范经营,进一步优化消费环境。
严管景区药店门市,让用药安全有依靠
针对景区及周边药店,执法人员重点检查药品进货渠道及相关票据,确保来源合法合规;严格核查药品储存条件,查看温湿度调控设备运行情况,检查特殊药品是否专区存放,提醒经营者及时清理临期药品,严禁销售过期药品;同时要求经营者主动向消费者提供销售凭证。对部分药店存在的药品摆放杂乱、温湿度记录不全等问题,已现场督促整改到位。
细查景区游摊游贩,让消费安全有支撑
会同相关职能部门,对景区内摊贩开展联合检查。执法人员认真核查摊贩是否办理四川省食品摊贩登记卡及从业人员健康证有效期,确保其经营资质齐全有效;重点检查所售卖商品标签标识,严查过期食品及“三无”产品;在卫生方面,要求加工器具整洁有序摆放、及时清洗,从业人员规范着装、保持个人卫生,并按规定佩戴口罩和工作衣帽。
据悉,此次行动仪陇县市场监管局已累计出动执法人员100余人次,检查景区餐饮单位30余家次、药店20余家次、食品摊贩20余处,发现并整改问题30余项。下一步,该局将持续加强景区食品药品安全监管,筑牢安全防线,让广大游客游得安心、吃得放心,畅享愉快旅途。(刘狄函)