原创 小满未满，这个节气应该要多吃点苦
创始人
2025-09-23 10:02:22
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在这个小满未满的季节，我们似乎还未能完全领略到大自然的丰饶与慷慨。然而，正是在这样的时节里，我们应该更加珍惜每一口食物，因为它们是我们与大地之间最直接、最朴素的交流。今天，就让我们用一顿精心准备的美食，来庆祝这个节气的到来，同时也提醒自己，生活中的苦与甘，都需要我们用心去品味。
首先，我们要准备的是一份简单却充满深意的食谱——苦菜炒鸡蛋。苦菜，这种在田野间随处可见的野菜，以其独特的苦涩味而闻名。然而，正是这种苦涩，赋予了它一种难以言喻的清新与活力。苦菜炒鸡蛋，不仅味道鲜美，更蕴含着对自然、对生活的深深敬畏。
接下来，我们将苦菜洗净切段，鸡蛋打散备用。在锅中倒入适量的油，待油热后，先将苦菜快速翻炒至断生。这时，苦菜的苦涩味已经初现端倪，但尚未完全释放。然后，我们将打好的鸡蛋均匀地倒入锅中，与苦菜一起翻炒。在这个过程中，苦菜的苦涩味逐渐融入鸡蛋的醇香之中，形成了一种独特的口感。
最后，我们将苦菜炒至完全熟透，鸡蛋也炒至金黄酥脆。这时，一股浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。此时，我们可以将这道苦菜炒鸡蛋端上桌，与家人一同品尝。在品尝的过程中，我们不仅能够感受到苦菜的鲜美与鸡蛋的香醇，更能够体会到生活中的苦与甘，就像这苦菜炒鸡蛋一样，虽然苦涩，但却充满了生活的味道。
在这个小满未满的季节里，让我们一起用一顿苦菜炒鸡蛋，来庆祝这个节气的到来。同时，也让我们记住，生活中的苦与甘，都需要我们用心去品味。只有这样，我们才能更好地理解生活，更好地享受生活。
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