西贝和罗永浩的拉扯告一段落了，餐饮业的其他瓜倒是一个接着一个。

太二酸菜鱼、老乡鸡、日本预制菜......

但跟昨天刷到的这张图比，上面的都是小巫见大巫。

上海中小学的孩子们，成天就吃这些？而且还要15元？

我承认有点想念预制菜了，起码一眼看上去不像泔水。

再搜搜其他上海学生餐，哇，人外有人天外有天，食堂之外有食堂。

不说右上角的速冻包子了，就说下面中间这一大块黄土色不明物，我以为谁用鱼食捏的。

没想到吧，这是肉末蒸蛋。

还有文字版的吐槽，是这么说的。

谁说文字不能抑制食欲，看得我心里五味杂陈五谷杂粮的。

上海的午餐制度叫AB餐，通俗点说，学校会提供A、B两种搭配，家长提前两周看菜谱给孩子选。

单看菜名是不是觉着还可以？

花里胡哨的名字看着还挺会起的，眼见为实，根本不是那么回事。

这制度从2024年秋天开始推行，今年初基本覆盖了所有中小学。

推行之初，宣传稿满天飞，说什么灵活搭配荤菜和主食，强化供餐品质。

大家一听，都觉得上海孩子有救了，起码上面那种青菜火腿肠的赈灾餐，该被淘汰了吧。

虽然价格从15涨到了18，也就几块钱的事，还是营养更重要。

结果这AB餐一出来，真是大跌眼镜。

不看菜单只看图，以为在玩连连看。

只看菜单不看图，以为在玩找不同。

合着只有一个荤菜不一样啊，那算什么AB，撑死算Aa。

懂了，原来上海食堂是为了让中小学生们学好英文字母。

关键是，0个人想从难吃的A餐和更难吃的B餐中二选一。

大家都嫌弃的西贝预制菜，放在上海中学校食堂里真能降维打击。

但难吃还不算AB餐最大的缺点，更要命的，是安全。

就在昨天，上海好多所学校的家长发现，孩子午饭里的虾仁炒蛋有问题。

事情一出，餐食的供应商，绿捷实业，马上联系学校，说要把这道菜撤了。

撤的方式挺搞笑的，菜都端上饭桌给孩子了，老师又大喝一声“别吃”，去孩子身边给一勺一勺挖出来。

生怕再晚一秒，虾就复活了。

但绿捷这边的说法跟孩子不一样，他们说，虾仁里有细沙，是批次的问题。

至于其他食品安全问题，更是没有的事。

虾仁含沙，和虾仁发臭，两者的严重程度明显不在一个层面。

发臭那是变质了，吃了要食物中毒的。

可怜的虾，用小小的身躯为绿捷挡枪。

说起绿捷，上海家长真是苦其久矣。

他们从2014年成立开始，在上海做团餐做了10多年，服务300多所中小学，日供餐量能有50万份。

今年上海的中小学在校人数，总共也才182万。

这家企业的荣誉奖项更唬人，一会儿是中国团餐十大品牌啦，一会儿又是全国团餐大赛最高奖啦......还上榜了2022年上海封控期间的突出贡献单位。

最让人感叹的还是他们的中标能力——仅仅在8月份，绿捷就中了上海22所学校的餐饮服务。

这么看来，绿捷的餐饮供应品质起码在上海要算头部，才对得起这些奖项和数据吧。

就这些饭，绿捷问每位家长要18元。

我看西贝就算真要进军上海学生餐，按这个成本利润比，估计打算定价到天上去。

不过，西贝干不干得过绿捷，还要另说。

有人问，上海的中小学生，又不是吃不起好的，就不能家长接回家吃，或者带东西去学校吃吗。

改变不了学校，先改变自己总行吧。

悲报，这招没用。

别说双职工家庭没这时间接孩子了，就算你是零职工家庭，中午想接孩子吃饭，要给学校提供病历或者过敏原等证明。

拜托，这饭再吃下去，孩子们马上就都有病历了。

而且学校还严查自带食物，孩子们正是长身体的年纪，饿了想吃个饼干面包，也没招。

好吧，学校是怕万一分零食出了点事，又要坐被告席了。

但话说回来，上海那么主理人，精致菜品放在全国都堪称无出其右，让学生吃点好的，最该给其他地方做出表率。

学生餐难吃，欺负小朋友吐槽没有战斗力对伐？

可不能让上海的韩国游客看到，否则怎么在他们的冷盘咸菜面前保持优越感。

那些豪车造出来的声势，岂不是白忙活了。

新闻来源

《上海绿捷回应称不存在其他食品安全问题》微观上海

《上海学生午餐虾仁炒蛋紧急停供持续发酵 家长称“菜臭得吃到吐”》潇湘晨报

《起底上海小学臭午餐供应商》大河报

《上海多校学生午餐发臭家长发声，闵行区市监局介入》南风窗