图|@大鲍岛1900

走在大鲍岛的老街上

脚步会不自觉地慢下来

灰砖路上印着行人的影子

老字号的招牌

在阳光下泛着温润的光

偶尔有风吹过

会带来包子的麦香

糖球的甜香、锅贴的油香……

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这里没有围墙

却像一座 “活的非遗博物馆”

—— 每一口味道

都是城市的记忆碎片

每一家铺子，都是匠心的延续。

地址：即墨路51号106

面案前，

老师傅揉着面团。

蒸笼掀开， 白汽汹涌奔腾，

瞬间模糊了视线，待雾气稍散，

一只只硕大饱满的包子赫然眼前。

那面皮，在蒸汽里彻底苏醒，

蓬松暄软，带着粮食最本真的香气。

坚持老面发酵，

“三揉三醒”的传统手艺，

这样做出来的包子，

咬开时麦香先在嘴里散开，

紧接着是馅料的醇厚。

组图|微市北、大鲍岛1900

传承不守旧，

大邱包子几乎每年推出新馅料，

从最初四种至今已有十八般口味。

更惊喜的是，

如今在这里还能配上一杯现磨咖啡，

中西合璧，焕活味觉新体验。

图|微市北、大鲍岛1900

它几十年如一日，

以最实在的饱满，

回应着寻常百姓对温饱最朴素的渴望。

地址：即墨路33号102室

它是青岛人夏日记忆里

不可或缺的一抹清凉。

双色雪糕、夹心口味、

经典娃娃头、浓郁大白兔……

每一款都是沁入心脾的甜蜜。

美猴王以不变的品质

守护着这座城市的味觉童年，

让冰甜延续，

陪伴一代又一代。

组图|微市北、大鲍岛1900

在未来的日子里，

美猴王雪糕将继续陪伴着

青岛人走过每一个炎炎夏日，

继续为人们带来清凉与甜蜜。

地址：即墨路6号

图|@吃喝游购in青岛

源自孟洛川先生的百年品牌，

此次焕新回归，

不仅延续匠心制作

——老师傅手工缝制的旗袍、

精美的国风饰品一一陈列，

更融合文创手作、变装体验、

儒商文化课堂等多元内容。

在这里，

你甚至可以边品味现磨咖啡，

边沉浸于传统与时尚交织的空间氛围。

组图|@微市北、大鲍岛1900

无论是品味传统还是追求时尚，

瑞蚨祥都提供了一个完美的场所，

让人们在忙碌的都市生活中

找到一片宁静和文化的归属感。

地址：即墨路33号101、102

从路边小摊到知名品牌，

王姐烧烤用一抹酱香征服了无数食客。

烤鱿鱼Q弹鲜嫩，

肉串香而不腻，

成为许多人

无论走多远都心心念念的“家乡味”。

组图|@微市北、大鲍岛1900

每当夜幕降临，华灯初上，

王姐烧烤的摊位前总是围满了食客。

炭火的温度恰到好处地

炙烤着各种食材，

滋滋作响的声音伴随着阵阵香气，

让每一个路过的人都不禁停下脚步。

烟火升起处，

便是记忆最温暖的归处。

地址：潍县路60号

图|@大众点评

这里的锅贴不仅好吃，还会“唱歌”。

煎制时滋滋作响，

如同一曲美味交响。

老师傅娴熟转锅，

锅盖揭开，香气如浪扑面！

锅贴底部已烙成均匀诱人的金黄 ，

咬开焦脆的底壳，

内里的汤汁滚烫鲜香，

瞬间唤醒所有感官。

组图|@大鲍岛1900、大众点评

地址：李村路38号

图|@玉柱花饽饽创始人

这种传统面点不仅是一道美食，

更是一种文化的传承。

每一只玉柱花饽饽都承载着

手艺人的情感与温度，

仿佛在诉说着岁月的故事。

入口麦香纯正，嚼劲十足，

品尝它的人

不仅能感受到味蕾的满足，

更能在心灵深处

体会到那份宁静与质朴，

这是现代快节奏生活中

难得的美好体验。

组图|@微市北、大鲍岛1900

地址：芝罘路73号

佛桃高粱饴，软糯清甜，

是老青岛人记忆里的经典味道。

对于老青岛人来说，

佛桃高粱饴不仅仅是一种糖果，

更是一种情感的寄托。

它承载着儿时的回忆，

每一口都能让人感受到家的温暖。

许多老人带着孙辈前来，

让这份甜，代代相传。

组图|@大鲍岛1900、佛桃食品

地址：芝罘路78号

高家糖球，不仅是零嘴，

更是一门百年糖艺。

第四代传承人开放制作过程，

让游客沉浸式体验糖球诞生之旅。

在糖球的制作过程中，

那“雪里红”糖丝宛如雪花般轻盈，

白里透红，色泽诱人。

当咬下一口，

脆甜与酸甜的完美交织

瞬间在舌尖绽放，

这种独特的口感令人难以忘怀。

组图|@微市北、大鲍岛1900

高家糖球，

不仅仅是一个简单的零食，

它代表了一种对传统的尊重与延续，

以及对工艺的精益求精。

或许，我们爱的不只是这些味道

更是味道里的时光：

是小时候趴在柜台前等雪糕的期待

是过年时捧着花饽饽的欢喜

是长大后回到老街

还能吃到 “熟悉的味” 的安心

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大鲍岛的老街还在

这些老味道也还在

它们像一个个温柔的锚

把青岛的温度与记忆

稳稳地拴在了舌尖上

代代相传，从未走远