仪式现场庄重热烈，众星云集共襄盛举

9月17日下午，中国注册烹饪大师、湘菜大师丁建国收徒仪式，在长沙市雨花区耕渔雅院隆重举行。八位青年厨师正式拜师入门，肩负起传承与创新湘菜文化的使命。丁建国大师本次收徒，既壮大了自身师门，也为湘菜的未来注入了新的活力。

来自餐饮行业的众多专家、学者及相关行业的知名人士齐聚一堂，共同见证了这一意义非凡的时刻。活动现场庄重而热烈，8位新弟子上台向丁建国大师行拜师礼，表达对师父的敬重与感激之情，并承诺将谨遵师训，努力学习湘菜技艺，传承湘菜文化。

大师坚守与创新并举，寄语弟子承前启后

丁建国大师在湘菜领域成就斐然。30年来，他不仅严格把关每一道经典菜品的技法与调味，力求还原最纯正的湘菜味道，确保传统精髓得以延续；同时在新质湘菜“酸辣味”的创新上大胆探索，融合新食材与新理念，不断推出令人耳目一新的菜品，引领湘菜潮流。

在收徒仪式上，丁建国大师深情寄语："收徒不仅是个人的荣耀，更是对湘菜传承事业的一份责任。"他期望弟子们能秉持对湘菜的热爱与敬畏之心，既要深入学习传统技法，也要勇于创新，探索新质湘菜的发展方向，为湘菜事业贡献力量。

艺术与美食交相辉映，节目精彩纷呈

此次收徒活动不仅是一场湘菜文化的传承仪式，更是一场艺术与美食交相辉映的盛会。活动现场安排了丰富多彩的文艺表演，为收徒仪式增添了浓厚的文化氛围。

开场节目是群星齐唱《欢聚一堂》，由肖红、易冬贵等艺术家共同演绎，喜庆热烈的旋律瞬间点燃了全场气氛。

随后，陈萍带来女声独唱《浏阳河》，悠扬的歌声仿佛将观众带入了美丽的湘江之畔，感受湖湘文化的独特魅力。

易冬贵的男高音独唱《早安隆回》激情澎湃，展现了湖南人民的热情与豪迈。

李英先后演唱了《越来越好》和《红马鞍》，欢快的节奏和动人的歌声赢得了阵阵掌声。

杨能表演的现代京剧《打虎上山》展现了京剧艺术的磅礴气势，赢得了观众的赞叹。

经典花古戏《刘海砍樵》由著名艺术家刘赵黔、湘菜大师丁建国精彩演绎，让观众感受到了湖南传统戏曲的独特韵味。

肖红再次登台，献上女高音独唱《青藏高原》，高亢嘹亮的歌声震撼人心。

彭陶榕带来京剧演唱《报花名》，字正腔圆的表演展现了深厚的艺术功底。

易冬贵与肖红合作的男女声对唱《幺妹住在十三寨》充满了浓郁的民族风情，赢得满堂喝彩。

最后，游小松的京剧演唱《待定》为整场文艺表演画上了圆满的句号。

湘菜传承注入新活力，助力产业发展

此次收徒不仅是丁建国大师个人传承湘菜的重要举措，也为湘菜行业注入了新的活力与希望。业内人士普遍认为，在丁建国大师的悉心指导下，这八位新徒弟必将在湘菜之路上不断前行，传承和发扬湘菜文化，推动湘菜在新时代焕发出更加绚烂的光彩，为乡村振兴和湘菜产业发展贡献力量。

这场融艺术与美食于一体的收徒仪式，不仅展现了湘菜文化的深厚底蕴，也彰显了湖湘儿女传承文化、勇于创新的精神风貌。相信在丁建国大师和新一代湘菜传承人的共同努力下，湘菜必将在新时代绽放更加夺目的光彩，走向更加广阔的舞台。

来源：湖南民生在线

作者：德哥　黄文

编辑：徐满哥

一审：徐满哥

二审：余　生

三审：吴明德